| Картофель (Жарка) | 800 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.9 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 997 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 2.3% | 2533 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 7% | 848 г |
| Углеводы | 24.3 г | 219 г | 11.1% | 6.6% | 901 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 6.5% | 909 г |
| Вода | 56.7 г | 2273 г | 2.5% | 1.5% | 4009 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.8 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.3% | 18750 г |
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.154 мг | 1.5 мг | 10.3% | 6.1% | 974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 3.2% | 1856 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.48 мг | 5 мг | 9.6% | 5.7% | 1042 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.48 мг | 2 мг | 24% | 14.2% | 417 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.8 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.9% | 3125 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16 мг | 90 мг | 17.8% | 10.5% | 563 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.8 мг | 15 мг | 18.7% | 11.1% | 536 г |
| Витамин Н, биотин | 0.16 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.88 мг | 20 мг | 14.4% | 8.5% | 694 г |
| Ниацин | 1.976 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 727.15 мг | 2500 мг | 29.1% | 17.2% | 344 г |
| Кальций, Ca | 18.02 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.1% | 5549 г |
| Магний, Mg | 29.7 мг | 400 мг | 7.4% | 4.4% | 1347 г |
| Натрий, Na | 470.92 мг | 1300 мг | 36.2% | 21.4% | 276 г |
| Сера, S | 53.36 мг | 1000 мг | 5.3% | 3.1% | 1874 г |
| Фосфор, P | 79.9 мг | 800 мг | 10% | 5.9% | 1001 г |
| Хлор, Cl | 809.08 мг | 2300 мг | 35.2% | 20.8% | 284 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1376 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 184 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 238.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.115 мг | 18 мг | 6.2% | 3.7% | 1614 г |
| Йод, I | 8 мкг | 150 мкг | 5.3% | 3.1% | 1875 г |
| Кобальт, Co | 8.18 мкг | 10 мкг | 81.8% | 48.4% | 122 г |
| Литий, Li | 123.2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.275 мг | 2 мг | 13.8% | 8.2% | 727 г |
| Медь, Cu | 227.25 мкг | 1000 мкг | 22.7% | 13.4% | 440 г |
| Молибден, Mo | 14.12 мкг | 70 мкг | 20.2% | 12% | 496 г |
| Никель, Ni | 8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 800 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.48 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.5% | 11458 г |
| Фтор, F | 48 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8333 г |
| Хром, Cr | 16 мкг | 50 мкг | 32% | 18.9% | 313 г |
| Цинк, Zn | 0.5832 мг | 12 мг | 4.9% | 2.9% | 2058 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.56 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.152 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.16 г | ~ | |||
| Валин | 0.195 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.138 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.205 г | ~ | |||
| Лизин | 0.216 г | ~ | |||
| Метионин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Треонин | 0.155 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.304 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.875 г | ~ | |||
| Аланин | 0.155 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.4 г | ~ | |||
| Глицин | 0.16 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.419 г | ~ | |||
| Пролин | 0.147 г | ~ | |||
| Серин | 0.205 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.144 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.486 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.27 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.694 г | min 16.8 г | 10.1% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.678 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.719 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.2% | 19.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.716 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.131 г | ~ |
Энергетическая ценность картофель жаренный составляет 168,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».