Мой здоровый рацион

Рецепт салат из крабовых палочек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из крабовых палочек

Крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 124 г
Крабовые палочки 194 г
Лук репчатый 27 г
Кукуруза сладкая, белая, цельными зернами, консервированная, без добавления соли 153 г
Майонез «Провансаль» 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из крабовых палочек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.5 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 893 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 7.2% 738 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 5.5% 966 г
Углеводы 24.7 г 219 г 11.3% 6% 887 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.2% 1667 г
Вода 65.6 г 2273 г 2.9% 1.5% 3465 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.3 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 69231 г
Ретинол 0.001 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 10.832 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 0.9% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 1% 5625 г
Витамин В4, холин 22.35 мг 500 мг 4.5% 2.4% 2237 г
Витамин В5, пантотеновая 0.292 мг 5 мг 5.8% 3.1% 1712 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 2% 2667 г
Витамин В9, фолаты 18.613 мкг 400 мкг 4.7% 2.5% 2149 г
Витамин C, аскорбиновая 2.46 мг 90 мг 2.7% 1.4% 3659 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.113 мг 15 мг 14.1% 7.5% 710 г
Витамин Н, биотин 1.014 мкг 50 мкг 2% 1.1% 4931 г
Витамин РР, НЭ 2.5331 мг 20 мг 12.7% 6.7% 790 г
Ниацин 0.361 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.52 мг 2500 мг 3.5% 1.9% 2824 г
Кальций, Ca 5.9 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 16949 г
Кремний, Si 27.434 мг 30 мг 91.4% 48.5% 109 г
Магний, Mg 16.85 мг 400 мг 4.2% 2.2% 2374 г
Натрий, Na 39.47 мг 1300 мг 3% 1.6% 3294 г
Сера, S 91.61 мг 1000 мг 9.2% 4.9% 1092 г
Фосфор, P 54.8 мг 800 мг 6.9% 3.7% 1460 г
Хлор, Cl 79.17 мг 2300 мг 3.4% 1.8% 2905 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.9 мкг ~
Бор, B 44.9 мкг ~
Железо, Fe 0.511 мг 18 мг 2.8% 1.5% 3523 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 26786 г
Кобальт, Co 0.573 мкг 10 мкг 5.7% 3% 1745 г
Марганец, Mn 0.3678 мг 2 мг 18.4% 9.8% 544 г
Медь, Cu 92.92 мкг 1000 мкг 9.3% 4.9% 1076 г
Молибден, Mo 2.65 мкг 70 мкг 3.8% 2% 2642 г
Никель, Ni 3.495 мкг ~
Рубидий, Rb 28.4 мкг ~
Селен, Se 4.346 мкг 55 мкг 7.9% 4.2% 1266 г
Фтор, F 200.13 мкг 4000 мкг 5% 2.7% 1999 г
Хром, Cr 24.19 мкг 50 мкг 48.4% 25.7% 207 г
Цинк, Zn 0.8626 мг 12 мг 7.2% 3.8% 1391 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.606 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.176 г ~
Валин 0.155 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.119 г ~
Лейцин 0.244 г ~
Лизин 0.103 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.083 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.185 г ~
Заменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аланин 0.171 г ~
Аспарагиновая кислота 0.202 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.473 г ~
Пролин 0.152 г ~
Серин 0.123 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.64 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.115 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.371 г ~
18:0 Стеариновая 0.197 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.22 г min 16.8 г 7.3% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.21 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.737 г от 11.2 до 20.6 г 24.4% 12.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.733 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность салат из крабовых палочек составляет 188,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».