Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники 25.09. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники 25.09

Яйцо куриное (Запекание) 42 г
Творог мягкий диетический 4,0% жирности (Жарка (сырники)) 180 г
Творог 1,8% 90 г
Овсяные отруби, сырые 30 г
Крахмал кукурузный 10 г
Кукурузная мука (Запекание) 40 г
Ацидофилин термостатный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники 25.09".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.5 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1126 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 13.4% 500 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 4.7% 1400 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 4.7% 1431 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.7% 1429 г
Вода 28.4 г 2273 г 1.2% 0.8% 8004 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40 мкг 900 мкг 4.4% 2.9% 2250 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Лютеин + Зеаксантин 12.108 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 5.5% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 6.1% 1104 г
Витамин В4, холин 44.65 мг 500 мг 8.9% 6% 1120 г
Витамин В5, пантотеновая 0.308 мг 5 мг 6.2% 4.1% 1623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 3.4% 1980 г
Витамин В9, фолаты 20.3 мкг 400 мкг 5.1% 3.4% 1970 г
Витамин В12, кобаламин 0.582 мкг 3 мкг 19.4% 13% 515 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.26 мкг 10 мкг 2.6% 1.7% 3846 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.219 мг 15 мг 1.5% 1% 6849 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 4.97 мкг 50 мкг 9.9% 6.6% 1006 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.2298 мг 20 мг 11.1% 7.4% 897 г
Ниацин 0.316 мг ~
Бетаин 1.318 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.63 мг 2500 мг 4.3% 2.9% 2323 г
Кальций, Ca 72.12 мг 1000 мг 7.2% 4.8% 1387 г
Магний, Mg 27.8 мг 400 мг 7% 4.7% 1439 г
Натрий, Na 30.21 мг 1300 мг 2.3% 1.5% 4303 г
Сера, S 101.33 мг 1000 мг 10.1% 6.8% 987 г
Фосфор, P 160.8 мг 800 мг 20.1% 13.4% 498 г
Хлор, Cl 61.1 мг 2300 мг 2.7% 1.8% 3764 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.994 мг 18 мг 5.5% 3.7% 1811 г
Йод, I 1.88 мкг 150 мкг 1.3% 0.9% 7979 г
Кобальт, Co 1.749 мкг 10 мкг 17.5% 11.7% 572 г
Марганец, Mn 0.3847 мг 2 мг 19.2% 12.8% 520 г
Медь, Cu 59.14 мкг 1000 мкг 5.9% 3.9% 1691 г
Молибден, Mo 3.673 мкг 70 мкг 5.2% 3.5% 1906 г
Селен, Se 18.133 мкг 55 мкг 33% 22.1% 303 г
Фтор, F 18.09 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 22112 г
Хром, Cr 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 13158 г
Цинк, Zn 0.4606 мг 12 мг 3.8% 2.5% 2605 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.951 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.16 г ~
Валин 0.137 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.194 г ~
Лизин 0.136 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.122 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.106 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.126 г ~
Аспарагиновая кислота 0.222 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.419 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.147 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.269 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.628 г min 16.8 г 3.7% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.544 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.305 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.282 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Сырники 25.09 составляет 149,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».