| Говядина, лопаточная часть (плечевая) (Жарка крупным куском) | 500 г |
| Малина (Припускание) | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.1 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1438 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 16.3% | 524 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 6.2% | 1366 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1.8% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 9.8% | 870 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3105 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.5 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1.9% | 4615 г |
| бета Каротин | 0.118 мг | 5 мг | 2.4% | 2% | 4237 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.1% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 7.4% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 55.56 мг | 500 мг | 11.1% | 9.5% | 900 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.524 мг | 5 мг | 10.5% | 9% | 954 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.362 мг | 2 мг | 18.1% | 15.5% | 552 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.476 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.2% | 3818 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.063 мкг | 3 мкг | 68.8% | 58.8% | 145 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.56 мг | 90 мг | 6.2% | 5.3% | 1619 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.857 мг | 15 мг | 5.7% | 4.9% | 1750 г |
| Витамин Н, биотин | 3.587 мкг | 50 мкг | 7.2% | 6.1% | 1394 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7305 мг | 20 мг | 33.7% | 28.8% | 297 г |
| Ниацин | 3.326 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.25 мг | 2500 мг | 11.1% | 9.5% | 902 г |
| Кальций, Ca | 30.89 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.6% | 3237 г |
| Магний, Mg | 28.18 мг | 400 мг | 7% | 6% | 1419 г |
| Натрий, Na | 41.05 мг | 1300 мг | 3.2% | 2.7% | 3167 г |
| Сера, S | 192.7 мг | 1000 мг | 19.3% | 16.5% | 519 г |
| Фосфор, P | 145.4 мг | 800 мг | 18.2% | 15.5% | 550 г |
| Хлор, Cl | 60.16 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.2% | 3823 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 127 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.675 мг | 18 мг | 14.9% | 12.7% | 673 г |
| Йод, I | 5.71 мкг | 150 мкг | 3.8% | 3.2% | 2627 г |
| Кобальт, Co | 6.825 мкг | 10 мкг | 68.3% | 58.3% | 147 г |
| Марганец, Mn | 0.1611 мг | 2 мг | 8.1% | 6.9% | 1241 г |
| Медь, Cu | 252.38 мкг | 1000 мкг | 25.2% | 21.5% | 396 г |
| Молибден, Mo | 18.73 мкг | 70 мкг | 26.8% | 22.9% | 374 г |
| Никель, Ni | 6.825 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 60.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.9 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.1% | 7707 г |
| Хром, Cr | 6.51 мкг | 50 мкг | 13% | 11.1% | 768 г |
| Цинк, Zn | 2.6984 мг | 12 мг | 22.5% | 19.2% | 445 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.5 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Говядина с малиной составляет 117,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».