| Горбуша (Жарка) | 534 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 162 г |
| мука овсяная диета | 10 г |
| Сало (шпик свиной) | 20 г |
| Йогурт 1,5% жирности | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.9 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1221 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 14.9% | 487 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 9.2% | 789 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.9% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.5% | 2857 г |
| Вода | 71.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3170 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.9 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1.7% | 4306 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.138 мг | 1.5 мг | 9.2% | 6.7% | 1087 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 5.4% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 72.69 мг | 500 мг | 14.5% | 10.5% | 688 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.6 мг | 5 мг | 12% | 8.7% | 833 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.497 мг | 2 мг | 24.9% | 18.1% | 402 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.098 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.4% | 19066 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.189 мкг | 3 мкг | 106.3% | 77.1% | 94 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.86 мг | 90 мг | 2.1% | 1.5% | 4839 г |
| Витамин D, кальциферол | 8.375 мкг | 10 мкг | 83.8% | 60.8% | 119 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.248 мг | 15 мг | 8.3% | 6% | 1202 г |
| Витамин Н, биотин | 0.21 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6058 мг | 20 мг | 33% | 23.9% | 303 г |
| Ниацин | 3.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.93 мг | 2500 мг | 10.4% | 7.5% | 966 г |
| Кальций, Ca | 44.89 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.3% | 2228 г |
| Магний, Mg | 20.83 мг | 400 мг | 5.2% | 3.8% | 1920 г |
| Натрий, Na | 49.79 мг | 1300 мг | 3.8% | 2.8% | 2611 г |
| Сера, S | 161.14 мг | 1000 мг | 16.1% | 11.7% | 621 г |
| Фосфор, P | 154.6 мг | 800 мг | 19.3% | 14% | 517 г |
| Хлор, Cl | 132.6 мг | 2300 мг | 5.8% | 4.2% | 1735 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.563 мг | 18 мг | 3.1% | 2.2% | 3197 г |
| Йод, I | 39.12 мкг | 150 мкг | 26.1% | 18.9% | 383 г |
| Кобальт, Co | 16.532 мкг | 10 мкг | 165.3% | 119.9% | 60 г |
| Марганец, Mn | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 3.3% | 2174 г |
| Медь, Cu | 105.5 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 7.7% | 948 г |
| Молибден, Mo | 3.073 мкг | 70 мкг | 4.4% | 3.2% | 2278 г |
| Никель, Ni | 5.309 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 111 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 34.268 мкг | 55 мкг | 62.3% | 45.2% | 160 г |
| Фтор, F | 337.61 мкг | 4000 мкг | 8.4% | 6.1% | 1185 г |
| Хром, Cr | 42.73 мкг | 50 мкг | 85.5% | 62% | 117 г |
| Цинк, Zn | 0.736 мг | 12 мг | 6.1% | 4.4% | 1630 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.859 г | ~ | |||
| Валин | 0.951 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.679 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.732 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.326 г | ~ | |||
| Лизин | 1.566 г | ~ | |||
| Метионин | 0.425 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.627 г | ~ | |||
| Треонин | 0.878 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.747 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.123 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.155 г | ~ | |||
| Аланин | 1.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.914 г | ~ | |||
| Глицин | 1.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.203 г | ~ | |||
| Пролин | 0.56 г | ~ | |||
| Серин | 0.713 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.376 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.203 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 72.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.77 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.154 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.868 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.092 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.884 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.368 г | min 16.8 г | 8.1% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.461 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.046 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.73 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.131 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.939 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.3% | 12.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.33 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.176 г | ~ |
Энергетическая ценность рыба жареная составляет 137,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».