| Картофель | 140 г |
| Яйцо куриное | 155 г |
| Огурец грунтовый | 180 г |
| Колбаса Докторская [Хороший Вкус] | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.9 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1466 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 7.7% | 1134 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 12.1% | 718 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.8% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.6% | 3333 г |
| Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 3% | 2852 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68 мкг | 900 мкг | 7.6% | 6.6% | 1324 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 6.6% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 66.44 мг | 500 мг | 13.3% | 11.6% | 753 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.467 мг | 5 мг | 9.3% | 8.1% | 1071 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 5% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.68 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1% | 8547 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.129 мкг | 3 мкг | 4.3% | 3.7% | 2326 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.36 мг | 90 мг | 8.2% | 7.1% | 1223 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.546 мкг | 10 мкг | 5.5% | 4.8% | 1832 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% | 1.1% | 7500 г |
| Витамин Н, биотин | 5.291 мкг | 50 мкг | 10.6% | 9.2% | 945 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 3.7% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3824 мг | 20 мг | 6.9% | 6% | 1447 г |
| Ниацин | 0.396 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.56 мг | 2500 мг | 8.1% | 7% | 1234 г |
| Кальций, Ca | 22.5 мг | 1000 мг | 2.3% | 2% | 4444 г |
| Кремний, Si | 26.464 мг | 30 мг | 88.2% | 76.8% | 113 г |
| Магний, Mg | 12.16 мг | 400 мг | 3% | 2.6% | 3289 г |
| Натрий, Na | 36.66 мг | 1300 мг | 2.8% | 2.4% | 3546 г |
| Сера, S | 52.69 мг | 1000 мг | 5.3% | 4.6% | 1898 г |
| Фосфор, P | 72.7 мг | 800 мг | 9.1% | 7.9% | 1100 г |
| Хлор, Cl | 58.88 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.3% | 3906 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 315 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.994 мг | 18 мг | 5.5% | 4.8% | 1811 г |
| Йод, I | 6.94 мкг | 150 мкг | 4.6% | 4% | 2161 г |
| Кобальт, Co | 3.888 мкг | 10 мкг | 38.9% | 33.9% | 257 г |
| Литий, Li | 17.248 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0971 мг | 2 мг | 4.9% | 4.3% | 2060 г |
| Медь, Cu | 80.74 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 7% | 1239 г |
| Молибден, Mo | 3.568 мкг | 70 мкг | 5.1% | 4.4% | 1962 г |
| Никель, Ni | 1.123 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 112 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.76 мкг | 55 мкг | 14.1% | 12.3% | 709 г |
| Стронций, Sr | 2.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.26 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 15835 г |
| Хром, Cr | 4.96 мкг | 50 мкг | 9.9% | 8.6% | 1008 г |
| Цинк, Zn | 0.4178 мг | 12 мг | 3.5% | 3% | 2872 г |
| Цирконий, Zr | 0.68 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.389 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.205 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.231 г | ~ | |||
| Валин | 0.226 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.094 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.174 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.305 г | ~ | |||
| Лизин | 0.261 г | ~ | |||
| Метионин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.193 г | ~ | |||
| Треонин | 0.179 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.188 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.334 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.37 г | ~ | |||
| Аланин | 0.205 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.376 г | ~ | |||
| Глицин | 0.135 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.538 г | ~ | |||
| Пролин | 0.125 г | ~ | |||
| Серин | 0.267 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.145 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 141.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.524 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.222 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.27 г | min 16.8 г | 7.6% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.05 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.331 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.291 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка составляет 114,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».