| Грудка цыпленка-бройлера (Тушение) | 900 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 150 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 100 г |
| Перец сладкий (Варка без слива) | 100 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) | 250 г |
| Кабачок (Варка без слива) | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1914 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 16.5% | 691 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 7.3% | 1556 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.6% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.7% | 2000 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2817 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 156.4 мкг | 900 мкг | 17.4% | 19.8% | 575 г |
| бета Каротин | 0.939 мг | 5 мг | 18.8% | 21.4% | 532 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 5.1% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 6.1% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 1.06 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 47170 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% | 1.9% | 5882 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 4.5% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.464 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.8% | 6188 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.3 мг | 90 мг | 9.2% | 10.5% | 1084 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.776 мг | 15 мг | 5.2% | 5.9% | 1933 г |
| Витамин Н, биотин | 0.39 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.9% | 12821 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 2% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.782 мг | 20 мг | 38.9% | 44.2% | 257 г |
| Ниацин | 4.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.17 мг | 2500 мг | 10.9% | 12.4% | 919 г |
| Кальций, Ca | 17.39 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.9% | 5750 г |
| Магний, Mg | 21.2 мг | 400 мг | 5.3% | 6% | 1887 г |
| Натрий, Na | 281.86 мг | 1300 мг | 21.7% | 24.7% | 461 г |
| Сера, S | 9.22 мг | 1000 мг | 0.9% | 1% | 10846 г |
| Фосфор, P | 108.7 мг | 800 мг | 13.6% | 15.5% | 736 г |
| Хлор, Cl | 389.67 мг | 2300 мг | 16.9% | 19.2% | 590 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.137 мг | 18 мг | 6.3% | 7.2% | 1583 г |
| Йод, I | 0.6 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.5% | 25000 г |
| Кобальт, Co | 6.084 мкг | 10 мкг | 60.8% | 69.1% | 164 г |
| Литий, Li | 0.38 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 3.3% | 3509 г |
| Медь, Cu | 73.33 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 8.3% | 1364 г |
| Молибден, Mo | 8.08 мкг | 70 мкг | 11.5% | 13.1% | 866 г |
| Никель, Ni | 2.345 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.07 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 78571 г |
| Фтор, F | 6.12 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 65359 г |
| Хром, Cr | 12.96 мкг | 50 мкг | 25.9% | 29.4% | 386 г |
| Цинк, Zn | 0.8007 мг | 12 мг | 6.7% | 7.6% | 1499 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.072 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.883 г | ~ | |||
| Валин | 0.625 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.632 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.546 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.954 г | ~ | |||
| Лизин | 1.263 г | ~ | |||
| Метионин | 0.214 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.421 г | ~ | |||
| Треонин | 0.535 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.18 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.512 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.947 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.23 г | ~ | |||
| Аланин | 0.629 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.955 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.103 г | ~ | |||
| Глицин | 0.442 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.458 г | ~ | |||
| Пролин | 0.487 г | ~ | |||
| Серин | 0.488 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.436 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.202 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.7 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.535 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.592 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.172 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.214 г | min 16.8 г | 7.2% | 8.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.042 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.106 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.9% | 11.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.06 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность рагу составляет 88 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».