| Картофель (Жарка) | 400 г |
| Лисички | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.2 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1401 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 2.3% | 3619 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 10.1% | 824 г |
| Углеводы | 12.7 г | 219 г | 5.8% | 4.8% | 1724 г |
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 16.2% | 513 г |
| Вода | 70.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3243 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.8 мкг | 900 мкг | 6.6% | 5.5% | 1505 г |
| бета Каротин | 0.36 мг | 5 мг | 7.2% | 6% | 1389 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 4.6% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.191 мг | 1.8 мг | 10.6% | 8.8% | 942 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.242 мг | 5 мг | 4.8% | 4% | 2066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.242 мг | 2 мг | 12.1% | 10.1% | 826 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.465 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.3% | 6187 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.82 мг | 90 мг | 24.2% | 20.1% | 412 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.949 мг | 15 мг | 19.7% | 16.4% | 509 г |
| Витамин Н, биотин | 0.081 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 61728 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4747 мг | 20 мг | 17.4% | 14.5% | 576 г |
| Ниацин | 2.978 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 549.1 мг | 2500 мг | 22% | 18.3% | 455 г |
| Кальций, Ca | 12.2 мг | 1000 мг | 1.2% | 1% | 8197 г |
| Магний, Mg | 17.92 мг | 400 мг | 4.5% | 3.7% | 2232 г |
| Натрий, Na | 395.45 мг | 1300 мг | 30.4% | 25.3% | 329 г |
| Сера, S | 43.84 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.7% | 2281 г |
| Фосфор, P | 58.5 мг | 800 мг | 7.3% | 6.1% | 1368 г |
| Хлор, Cl | 659.49 мг | 2300 мг | 28.7% | 23.9% | 349 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 694.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 92.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 120.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.858 мг | 18 мг | 4.8% | 4% | 2098 г |
| Йод, I | 4.04 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.2% | 3713 г |
| Кобальт, Co | 5.808 мкг | 10 мкг | 58.1% | 48.3% | 172 г |
| Литий, Li | 62.222 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3056 мг | 2 мг | 15.3% | 12.7% | 654 г |
| Медь, Cu | 233.04 мкг | 1000 мкг | 23.3% | 19.4% | 429 г |
| Молибден, Mo | 7.576 мкг | 70 мкг | 10.8% | 9% | 924 г |
| Никель, Ni | 4.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 404 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.242 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Фтор, F | 46.46 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1% | 8610 г |
| Хром, Cr | 8.08 мкг | 50 мкг | 16.2% | 13.5% | 619 г |
| Цинк, Zn | 0.402 мг | 12 мг | 3.4% | 2.8% | 2985 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.394 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.582 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.081 г | ~ | |||
| Валин | 0.099 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.103 г | ~ | |||
| Лизин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.078 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.154 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.947 г | ~ | |||
| Аланин | 0.078 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.202 г | ~ | |||
| Глицин | 0.081 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.212 г | ~ | |||
| Пролин | 0.074 г | ~ | |||
| Серин | 0.103 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.121 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.465 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.264 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.665 г | min 16.8 г | 9.9% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.589 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.904 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.9% | 29% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.903 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.066 г | ~ |
Энергетическая ценность картошка жареная с грибами составляет 120,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».