Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка овощ 10.07. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка овощ 10.07

Кабачок (Запекание) 160 г
Морковь, красная (Запекание) 77 г
Капуста белокочанная (Запекание) 68 г
Яйцо куриное (Запекание) 39 г
Сыр Сулугуни 70 г
Отруби пшеничные 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка овощ 10.07".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.9 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1621 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 9% 1070 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 11.5% 836 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.8% 5341 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 12.5% 769 г
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 2.7% 3557 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 480 мкг 900 мкг 53.3% 51.3% 188 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 2.708 мг 5 мг 54.2% 52.2% 185 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.5% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 5.1% 1875 г
Витамин В4, холин 32.06 мг 500 мг 6.4% 6.2% 1560 г
Витамин В5, пантотеновая 0.264 мг 5 мг 5.3% 5.1% 1894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 5.9% 1639 г
Витамин В9, фолаты 14.335 мкг 400 мкг 3.6% 3.5% 2790 г
Витамин В12, кобаламин 0.062 мкг 3 мкг 2.1% 2% 4839 г
Витамин C, аскорбиновая 8.99 мг 90 мг 10% 9.6% 1001 г
Витамин D, кальциферол 0.262 мкг 10 мкг 2.6% 2.5% 3817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.52 мг 15 мг 3.5% 3.4% 2885 г
Витамин Н, биотин 2.738 мкг 50 мкг 5.5% 5.3% 1826 г
Витамин К, филлохинон 18.9 мкг 120 мкг 15.8% 15.2% 635 г
Витамин РР, НЭ 1.5084 мг 20 мг 7.5% 7.2% 1326 г
Ниацин 0.864 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.9 мг 2500 мг 9.8% 9.4% 1017 г
Кальций, Ca 33.07 мг 1000 мг 3.3% 3.2% 3024 г
Магний, Mg 29.53 мг 400 мг 7.4% 7.1% 1355 г
Натрий, Na 23.35 мг 1300 мг 1.8% 1.7% 5567 г
Сера, S 28.6 мг 1000 мг 2.9% 2.8% 3497 г
Фосфор, P 71.5 мг 800 мг 8.9% 8.6% 1119 г
Хлор, Cl 26.22 мг 2300 мг 1.1% 1.1% 8772 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 194 мкг ~
Бор, B 41.5 мкг ~
Железо, Fe 1.102 мг 18 мг 6.1% 5.9% 1633 г
Йод, I 3 мкг 150 мкг 2% 1.9% 5000 г
Кобальт, Co 1.811 мкг 10 мкг 18.1% 17.4% 552 г
Литий, Li 1.409 мкг ~
Марганец, Mn 0.0387 мг 2 мг 1.9% 1.8% 5168 г
Медь, Cu 26.45 мкг 1000 мкг 2.6% 2.5% 3781 г
Молибден, Mo 2.787 мкг 70 мкг 4% 3.8% 2512 г
Никель, Ni 3.11 мкг ~
Селен, Se 3.855 мкг 55 мкг 7% 6.7% 1427 г
Фтор, F 8.61 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 46458 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 2.9% 3311 г
Цинк, Zn 0.2149 мг 12 мг 1.8% 1.7% 5584 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.384 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аргинин* 0.121 г ~
Валин 0.114 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.152 г ~
Лизин 0.129 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.099 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.169 г ~
Заменимые аминокислоты 0.319 г ~
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.214 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.323 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.131 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.77 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.415 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.244 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.105 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.591 г min 16.8 г 3.5% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.486 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.15 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.131 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Запеканка овощ 10.07 составляет 103,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».