| Яйцо куриное | 47 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Печень говяжья (Варка без слива) | 500 г |
| Морковь, желтая (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.4 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1098 г |
| Белки | 19 г | 76 г | 25% | 16.3% | 400 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 4.8% | 1366 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 3% | 2190 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.3% | 2000 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3072 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4152.8 мкг | 900 мкг | 461.4% | 300.8% | 22 г |
| бета Каротин | 0.205 мг | 5 мг | 4.1% | 2.7% | 2439 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.216 мг | 1.5 мг | 14.4% | 9.4% | 694 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.367 мг | 1.8 мг | 75.9% | 49.5% | 132 г |
| Витамин В4, холин | 662.58 мг | 500 мг | 132.5% | 86.4% | 75 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 7.018 мг | 5 мг | 140.4% | 91.5% | 71 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.772 мг | 2 мг | 38.6% | 25.2% | 259 г |
| Витамин В9, фолаты | 246.575 мкг | 400 мкг | 61.6% | 40.2% | 162 г |
| Витамин В12, кобаламин | 59.929 мкг | 3 мкг | 1997.6% | 1302.2% | 5 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.19 мг | 90 мг | 13.5% | 8.8% | 738 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.404 мкг | 10 мкг | 14% | 9.1% | 712 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.271 мг | 15 мг | 8.5% | 5.5% | 1180 г |
| Витамин Н, биотин | 100.091 мкг | 50 мкг | 200.2% | 130.5% | 50 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.4 мкг | 120 мкг | 6.2% | 4% | 1622 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.965 мг | 20 мг | 69.8% | 45.5% | 143 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.71 мг | 2500 мг | 10.6% | 6.9% | 944 г |
| Кальций, Ca | 36.31 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.3% | 2754 г |
| Кремний, Si | 0.399 мг | 30 мг | 1.3% | 0.8% | 7519 г |
| Магний, Mg | 27.77 мг | 400 мг | 6.9% | 4.5% | 1440 г |
| Натрий, Na | 475.52 мг | 1300 мг | 36.6% | 23.9% | 273 г |
| Сера, S | 277.99 мг | 1000 мг | 27.8% | 18.1% | 360 г |
| Фосфор, P | 269.7 мг | 800 мг | 33.7% | 22% | 297 г |
| Хлор, Cl | 729.7 мг | 2300 мг | 31.7% | 20.7% | 315 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 83.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.587 мг | 18 мг | 36.6% | 23.9% | 273 г |
| Йод, I | 9.91 мкг | 150 мкг | 6.6% | 4.3% | 1514 г |
| Кобальт, Co | 22.505 мкг | 10 мкг | 225.1% | 146.7% | 44 г |
| Марганец, Mn | 0.5184 мг | 2 мг | 25.9% | 16.9% | 386 г |
| Медь, Cu | 3857.07 мкг | 1000 мкг | 385.7% | 251.4% | 26 г |
| Молибден, Mo | 116.681 мкг | 70 мкг | 166.7% | 108.7% | 60 г |
| Селен, Se | 43.224 мкг | 55 мкг | 78.6% | 51.2% | 127 г |
| Фтор, F | 254.4 мкг | 4000 мкг | 6.4% | 4.2% | 1572 г |
| Хром, Cr | 33.53 мкг | 50 мкг | 67.1% | 43.7% | 149 г |
| Цинк, Zn | 5.4337 мг | 12 мг | 45.3% | 29.5% | 221 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 322.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Печеночные котлеты составляет 153,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».