| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 320 г |
| Кефир 1% | 300 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Лук зеленый (перо) (Пассерование) | 300 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 100 г |
| Масло оливковое | 5 г |
| Укроп (Припускание) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.1 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1008 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 6% | 987 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 3.9% | 1514 г |
| Углеводы | 25.7 г | 219 г | 11.7% | 7% | 852 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.8% | 1250 г |
| Вода | 61.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3702 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 160.3 мкг | 900 мкг | 17.8% | 10.7% | 561 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.639 мг | 5 мг | 12.8% | 7.7% | 782 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 3.1% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.193 мг | 1.8 мг | 10.7% | 6.4% | 933 г |
| Витамин В4, холин | 87.32 мг | 500 мг | 17.5% | 10.5% | 573 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.531 мг | 5 мг | 10.6% | 6.3% | 942 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 4.7% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.464 мкг | 400 мкг | 4.9% | 2.9% | 2055 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.241 мкг | 3 мкг | 8% | 4.8% | 1245 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.45 мг | 90 мг | 6.1% | 3.7% | 1651 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.474 мкг | 10 мкг | 4.7% | 2.8% | 2110 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.052 мг | 15 мг | 7% | 4.2% | 1426 г |
| Витамин Н, биотин | 5.328 мкг | 50 мкг | 10.7% | 6.4% | 938 г |
| Витамин К, филлохинон | 54 мкг | 120 мкг | 45% | 26.9% | 222 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2073 мг | 20 мг | 11% | 6.6% | 906 г |
| Ниацин | 0.544 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.36 мг | 2500 мг | 11.1% | 6.6% | 898 г |
| Кальций, Ca | 124.1 мг | 1000 мг | 12.4% | 7.4% | 806 г |
| Кремний, Si | 1.378 мг | 30 мг | 4.6% | 2.8% | 2177 г |
| Магний, Mg | 19.04 мг | 400 мг | 4.8% | 2.9% | 2101 г |
| Натрий, Na | 133.47 мг | 1300 мг | 10.3% | 6.2% | 974 г |
| Сера, S | 79.5 мг | 1000 мг | 8% | 4.8% | 1258 г |
| Фосфор, P | 160.3 мг | 800 мг | 20% | 12% | 499 г |
| Хлор, Cl | 223.23 мг | 2300 мг | 9.7% | 5.8% | 1030 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 508.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.375 мг | 18 мг | 7.6% | 4.5% | 1309 г |
| Йод, I | 7.73 мкг | 150 мкг | 5.2% | 3.1% | 1940 г |
| Кобальт, Co | 5.32 мкг | 10 мкг | 53.2% | 31.8% | 188 г |
| Марганец, Mn | 0.2648 мг | 2 мг | 13.2% | 7.9% | 755 г |
| Медь, Cu | 86.91 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 5.2% | 1151 г |
| Молибден, Mo | 13.907 мкг | 70 мкг | 19.9% | 11.9% | 503 г |
| Никель, Ni | 0.758 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.79 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.7 мкг | 55 мкг | 17.6% | 10.5% | 567 г |
| Титан, Ti | 3.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.88 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 15456 г |
| Хром, Cr | 3.56 мкг | 50 мкг | 7.1% | 4.2% | 1404 г |
| Цинк, Zn | 0.7711 мг | 12 мг | 6.4% | 3.8% | 1556 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.485 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.17 г | ~ | |||
| Валин | 0.166 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.073 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.129 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.233 г | ~ | |||
| Лизин | 0.194 г | ~ | |||
| Метионин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Треонин | 0.131 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.243 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.153 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.265 г | ~ | |||
| Глицин | 0.09 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.381 г | ~ | |||
| Пролин | 0.086 г | ~ | |||
| Серин | 0.2 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 123.68 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.538 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.511 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.203 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.43 г | min 16.8 г | 8.5% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.23 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.337 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.302 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность пирог заливной с луком составляет 167,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».