Мой здоровый рацион

Рецепт творожный десерт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты творожный десерт

Творог нежирный 0,6% 538 г
Желатин пищевой 21 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 300 г
Мед пчелиный 22 г
Какао смесь, порошок 74 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творожный десерт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1326 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 16.4% 481 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.4% 3294 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 4.2% 1872 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 2.4% 3299 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.6 мкг 900 мкг 1.4% 1.1% 7143 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Лютеин + Зеаксантин 0.387 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.3% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.232 мг 1.8 мг 12.9% 10.2% 776 г
Витамин В4, холин 9.98 мг 500 мг 2% 1.6% 5010 г
Витамин В5, пантотеновая 0.31 мг 5 мг 6.2% 4.9% 1613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 5.3% 1493 г
Витамин В9, фолаты 24.915 мкг 400 мкг 6.2% 4.9% 1605 г
Витамин В12, кобаламин 0.896 мкг 3 мкг 29.9% 23.5% 335 г
Витамин C, аскорбиновая 0.75 мг 90 мг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.015 мг 15 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Н, биотин 5.288 мкг 50 мкг 10.6% 8.3% 946 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.8776 мг 20 мг 14.4% 11.3% 695 г
Ниацин 0.261 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.8 мг 2500 мг 6.7% 5.3% 1490 г
Кальций, Ca 131.32 мг 1000 мг 13.1% 10.3% 761 г
Магний, Mg 26.18 мг 400 мг 6.5% 5.1% 1528 г
Натрий, Na 80.02 мг 1300 мг 6.2% 4.9% 1625 г
Сера, S 133.07 мг 1000 мг 13.3% 10.5% 751 г
Фосфор, P 166.2 мг 800 мг 20.8% 16.4% 481 г
Хлор, Cl 99.78 мг 2300 мг 4.3% 3.4% 2305 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.7 мкг ~
Железо, Fe 0.355 мг 18 мг 2% 1.6% 5070 г
Йод, I 2.87 мкг 150 мкг 1.9% 1.5% 5226 г
Кобальт, Co 1.385 мкг 10 мкг 13.9% 10.9% 722 г
Марганец, Mn 0.0301 мг 2 мг 1.5% 1.2% 6645 г
Медь, Cu 95.64 мкг 1000 мкг 9.6% 7.6% 1046 г
Молибден, Mo 5.908 мкг 70 мкг 8.4% 6.6% 1185 г
Олово, Sn 4.08 мкг ~
Селен, Se 17.916 мкг 55 мкг 32.6% 25.7% 307 г
Стронций, Sr 5.34 мкг ~
Фтор, F 26.61 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 15032 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 1% 7937 г
Цинк, Zn 0.4459 мг 12 мг 3.7% 2.9% 2691 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.142 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.1 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.327 г ~
Аргинин* 0.614 г ~
Валин 0.6 г ~
Гистидин* 0.342 г ~
Изолейцин 0.59 г ~
Лейцин 1.1 г ~
Лизин 0.907 г ~
Метионин 0.274 г ~
Метионин + Цистеин 0.33 г ~
Треонин 0.482 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.561 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.092 г ~
Заменимые аминокислоты 5.786 г ~
Аланин 0.4 г ~
Аспарагиновая кислота 0.662 г ~
Глицин 0.591 г ~
Глутаминовая кислота 2.07 г ~
Пролин 1.477 г ~
Серин 0.521 г ~
Тирозин 0.531 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.084 г ~
18:0 Стеариновая 0.092 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.103 г min 16.8 г 0.6% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.102 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.009 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
Прочие вещества
Кофеин 1.395 мг ~
Теобромин 25.028 мг ~

Энергетическая ценность творожный десерт составляет 127 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».