| Кижуч (Варка без слива) | 700 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 1500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.7 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3854 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 20.1% | 1134 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 7.8% | 2947 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 9.2% | 2471 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.8 мкг | 900 мкг | 0.8% | 1.8% | 13235 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 8.7% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 5.9% | 3913 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.03 мг | 90 мг | 300000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.451 мг | 15 мг | 3% | 6.9% | 3326 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2953 мг | 20 мг | 16.5% | 37.8% | 607 г |
| Ниацин | 1.335 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 72.84 мг | 2500 мг | 2.9% | 6.6% | 3432 г |
| Кальций, Ca | 5.84 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.4% | 17123 г |
| Магний, Mg | 4.49 мг | 400 мг | 1.1% | 2.5% | 8909 г |
| Натрий, Na | 9.91 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.8% | 13118 г |
| Сера, S | 74.93 мг | 1000 мг | 7.5% | 17.2% | 1335 г |
| Фосфор, P | 41.6 мг | 800 мг | 5.2% | 11.9% | 1923 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.182 мг | 18 мг | 1% | 2.3% | 9890 г |
| Медь, Cu | 7.43 мкг | 1000 мкг | 0.7% | 1.6% | 13459 г |
| Фтор, F | 52.92 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 3% | 7559 г |
| Цинк, Zn | 0.0074 мг | 12 мг | 0.1% | 0.2% | 162162 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность бульон из кижуча составляет 43,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».