Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные котлеты на пару. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные котлеты на пару

Фарш колбасный куриный 500 г
Лук репчатый (Варка без слива) 75 г
Яйцо куриное 47 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные котлеты на пару".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.2 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 885 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 9% 580 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 11.8% 444 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 1.5% 3590 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.6% 2000 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.5% 3497 г
Витамины
Витамин А, РЭ 25.8 мкг 900 мкг 2.9% 1.5% 3488 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.6% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 3.3% 1622 г
Витамин В4, холин 21.57 мг 500 мг 4.3% 2.3% 2318 г
Витамин В5, пантотеновая 0.125 мг 5 мг 2.5% 1.3% 4000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 0.9% 5882 г
Витамин В9, фолаты 3.534 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 11319 г
Витамин В12, кобаламин 0.037 мкг 3 мкг 1.2% 0.6% 8108 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.155 мкг 10 мкг 1.6% 0.8% 6452 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.477 мг 15 мг 3.2% 1.7% 3145 г
Витамин Н, биотин 1.673 мкг 50 мкг 3.3% 1.7% 2989 г
Витамин РР, НЭ 5.9276 мг 20 мг 29.6% 15.6% 337 г
Макроэлементы
Калий, K 167.31 мг 2500 мг 6.7% 3.5% 1494 г
Кальций, Ca 36.31 мг 1000 мг 3.6% 1.9% 2754 г
Кремний, Si 0.3 мг 30 мг 1% 0.5% 10000 г
Магний, Mg 19.27 мг 400 мг 4.8% 2.5% 2076 г
Натрий, Na 492.5 мг 1300 мг 37.9% 19.9% 264 г
Сера, S 137.3 мг 1000 мг 13.7% 7.2% 728 г
Фосфор, P 138.4 мг 800 мг 17.3% 9.1% 578 г
Хлор, Cl 15.29 мг 2300 мг 0.7% 0.4% 15043 г
Микроэлементы
Бор, B 25.2 мкг ~
Ванадий, V 6.74 мкг ~
Железо, Fe 1.851 мг 18 мг 10.3% 5.4% 972 г
Йод, I 1.86 мкг 150 мкг 1.2% 0.6% 8065 г
Кобальт, Co 1.386 мкг 10 мкг 13.9% 7.3% 722 г
Марганец, Mn 0.0706 мг 2 мг 3.5% 1.8% 2833 г
Медь, Cu 22.89 мкг 1000 мкг 2.3% 1.2% 4369 г
Молибден, Mo 1.359 мкг 70 мкг 1.9% 1% 5151 г
Селен, Se 2.681 мкг 55 мкг 4.9% 2.6% 2051 г
Фтор, F 9 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 44444 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 0.7% 7463 г
Цинк, Zn 0.2261 мг 12 мг 1.9% 1% 5307 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Куриные котлеты на пару составляет 190,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».