| Крупа манная (Варка без слива жидкая) | 50 г |
| Капуста цветная (Запекание) | 550 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 180 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 130 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Пассерование) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.2 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2024 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 8.7% | 1382 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 6.6% | 1806 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 4.4% | 2704 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 10.8% | 1111 г |
| Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2888 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.3 мкг | 900 мкг | 8.9% | 10.7% | 1121 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.118 мг | 5 мг | 2.4% | 2.9% | 4237 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 6.9% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.184 мг | 1.8 мг | 10.2% | 12.3% | 978 г |
| Витамин В4, холин | 93.63 мг | 500 мг | 18.7% | 22.5% | 534 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.02 мг | 5 мг | 20.4% | 24.5% | 490 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 10.6% | 1143 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.332 мкг | 400 мкг | 5.3% | 6.4% | 1875 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.185 мкг | 3 мкг | 6.2% | 7.5% | 1622 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.36 мг | 90 мг | 26% | 31.3% | 385 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.511 мкг | 10 мкг | 5.1% | 6.1% | 1957 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.461 мг | 15 мг | 3.1% | 3.7% | 3254 г |
| Витамин Н, биотин | 6.341 мкг | 50 мкг | 12.7% | 15.3% | 789 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.2 мкг | 120 мкг | 10.2% | 12.3% | 984 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9315 мг | 20 мг | 9.7% | 11.7% | 1035 г |
| Ниацин | 0.507 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.78 мг | 2500 мг | 8.6% | 10.3% | 1164 г |
| Кальций, Ca | 50.26 мг | 1000 мг | 5% | 6% | 1990 г |
| Кремний, Si | 0.381 мг | 30 мг | 1.3% | 1.6% | 7874 г |
| Магний, Mg | 19.57 мг | 400 мг | 4.9% | 5.9% | 2044 г |
| Натрий, Na | 43.05 мг | 1300 мг | 3.3% | 4% | 3020 г |
| Сера, S | 51.27 мг | 1000 мг | 5.1% | 6.1% | 1950 г |
| Фосфор, P | 96 мг | 800 мг | 12% | 14.4% | 833 г |
| Хлор, Cl | 62.35 мг | 2300 мг | 2.7% | 3.2% | 3689 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.542 мг | 18 мг | 8.6% | 10.3% | 1167 г |
| Йод, I | 6.31 мкг | 150 мкг | 4.2% | 5% | 2377 г |
| Кобальт, Co | 4.764 мкг | 10 мкг | 47.6% | 57.2% | 210 г |
| Марганец, Mn | 0.1622 мг | 2 мг | 8.1% | 9.7% | 1233 г |
| Медь, Cu | 68.65 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 8.3% | 1457 г |
| Молибден, Mo | 3.801 мкг | 70 мкг | 5.4% | 6.5% | 1842 г |
| Никель, Ni | 2.379 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.35 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.041 мкг | 55 мкг | 14.6% | 17.5% | 684 г |
| Стронций, Sr | 2.8 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.37 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 19637 г |
| Хром, Cr | 1.94 мкг | 50 мкг | 3.9% | 4.7% | 2577 г |
| Цинк, Zn | 0.5778 мг | 12 мг | 4.8% | 5.8% | 2077 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.592 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.213 г | ~ | |||
| Валин | 0.21 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.093 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.169 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.303 г | ~ | |||
| Лизин | 0.227 г | ~ | |||
| Метионин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.19 г | ~ | |||
| Треонин | 0.163 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.186 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.316 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аланин | 0.187 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.323 г | ~ | |||
| Глицин | 0.122 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.673 г | ~ | |||
| Пролин | 0.16 г | ~ | |||
| Серин | 0.249 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 131.52 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.396 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.468 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.201 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.135 г | min 16.8 г | 6.8% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.934 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.288 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.251 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность запеканка из цветной капусты составляет 83,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».