| Куриная грудка (филе) (Варка) | 300 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 110 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 50 г |
| Крахмал картофельный | 30 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.3 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1098 г |
| Белки | 18.4 г | 76 г | 24.2% | 15.8% | 413 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 5.8% | 1120 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 2.5% | 2547 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.3% | 2000 г |
| Вода | 67.9 г | 2273 г | 3% | 2% | 3348 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.5 мкг | 900 мкг | 9.8% | 6.4% | 1017 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 1.8% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 3.5% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 32.68 мг | 500 мг | 6.5% | 4.2% | 1530 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.198 мг | 5 мг | 4% | 2.6% | 2525 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 1.8% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.49 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.6% | 11461 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.068 мкг | 3 мкг | 2.3% | 1.5% | 4412 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1 мг | 90 мг | 1.1% | 0.7% | 9000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.286 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.9% | 3497 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.281 мг | 15 мг | 8.5% | 5.5% | 1171 г |
| Витамин Н, биотин | 2.888 мкг | 50 мкг | 5.8% | 3.8% | 1731 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.9892 мг | 20 мг | 44.9% | 29.3% | 222 г |
| Ниацин | 4.837 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.65 мг | 2500 мг | 8.1% | 5.3% | 1234 г |
| Кальций, Ca | 25.24 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.6% | 3962 г |
| Магний, Mg | 53.87 мг | 400 мг | 13.5% | 8.8% | 743 г |
| Натрий, Na | 25.09 мг | 1300 мг | 1.9% | 1.2% | 5181 г |
| Сера, S | 41.54 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.7% | 2407 г |
| Фосфор, P | 136.9 мг | 800 мг | 17.1% | 11.2% | 584 г |
| Хлор, Cl | 27.47 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.8% | 8373 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 114.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.327 мг | 18 мг | 7.4% | 4.8% | 1356 г |
| Йод, I | 3.46 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.5% | 4335 г |
| Кобальт, Co | 9.766 мкг | 10 мкг | 97.7% | 63.7% | 102 г |
| Марганец, Mn | 0.0853 мг | 2 мг | 4.3% | 2.8% | 2345 г |
| Медь, Cu | 99.09 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 6.5% | 1009 г |
| Молибден, Mo | 9.375 мкг | 70 мкг | 13.4% | 8.7% | 747 г |
| Никель, Ni | 0.859 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 136.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.128 мкг | 55 мкг | 7.5% | 4.9% | 1332 г |
| Фтор, F | 16.04 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 24938 г |
| Хром, Cr | 20.63 мкг | 50 мкг | 41.3% | 26.9% | 242 г |
| Цинк, Zn | 1.4036 мг | 12 мг | 11.7% | 7.6% | 855 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.066 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.571 г | ~ | |||
| Валин | 1.123 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.08 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.972 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.702 г | ~ | |||
| Лизин | 2.197 г | ~ | |||
| Метионин | 0.409 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.779 г | ~ | |||
| Треонин | 0.958 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.329 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.925 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.698 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.19 г | ~ | |||
| Аланин | 1.125 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.696 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.164 г | ~ | |||
| Глицин | 0.785 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.504 г | ~ | |||
| Пролин | 0.85 г | ~ | |||
| Серин | 0.918 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.774 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.377 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.03 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.208 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.741 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.292 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.822 г | min 16.8 г | 10.8% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.603 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.893 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.9% | 11% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.849 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты из курицы рубленые составляет 153,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».