Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная с отрубями 09.07.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная с отрубями 09.07.16

Творог Скоморошка 5% 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 107 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 79 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 120 г
Сахар песок 25 г
Отруби ржаные диетические 31 г
Изюм (Жарка) 32 г
Пищевая сода 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная с отрубями 09.07.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.2 ккал 1684 ккал 9% 6% 1114 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 11.1% 594 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 5.7% 1167 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 4.2% 1587 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 18.9 г 2273 г 0.8% 0.5% 12026 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.5 мкг 900 мкг 3.9% 2.6% 2535 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.3% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 2.9% 2278 г
Витамин В4, холин 34.76 мг 500 мг 7% 4.6% 1438 г
Витамин В5, пантотеновая 0.216 мг 5 мг 4.3% 2.8% 2315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 1.3% 5000 г
Витамин В9, фолаты 3.707 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 10790 г
Витамин В12, кобаламин 0.121 мкг 3 мкг 4% 2.6% 2479 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.283 мкг 10 мкг 2.8% 1.9% 3534 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.214 мг 15 мг 1.4% 0.9% 7009 г
Витамин Н, биотин 2.981 мкг 50 мкг 6% 4% 1677 г
Витамин РР, НЭ 0.8778 мг 20 мг 4.4% 2.9% 2278 г
Ниацин 0.151 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 73.78 мг 2500 мг 3% 2% 3388 г
Кальций, Ca 26.38 мг 1000 мг 2.6% 1.7% 3791 г
Кремний, Si 0.555 мг 30 мг 1.9% 1.3% 5405 г
Магний, Mg 6.18 мг 400 мг 1.5% 1% 6472 г
Натрий, Na 123.04 мг 1300 мг 9.5% 6.3% 1057 г
Сера, S 33.06 мг 1000 мг 3.3% 2.2% 3025 г
Фосфор, P 47.1 мг 800 мг 5.9% 3.9% 1699 г
Хлор, Cl 36.94 мг 2300 мг 1.6% 1.1% 6226 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.8 мкг ~
Бор, B 5.8 мкг ~
Ванадий, V 9.53 мкг ~
Железо, Fe 0.516 мг 18 мг 2.9% 1.9% 3488 г
Йод, I 3.77 мкг 150 мкг 2.5% 1.7% 3979 г
Кобальт, Co 3.678 мкг 10 мкг 36.8% 24.3% 272 г
Марганец, Mn 0.0452 мг 2 мг 2.3% 1.5% 4425 г
Медь, Cu 18.56 мкг 1000 мкг 1.9% 1.3% 5388 г
Молибден, Mo 2.5 мкг 70 мкг 3.6% 2.4% 2800 г
Никель, Ni 1.064 мкг ~
Олово, Sn 2.12 мкг ~
Селен, Se 4.254 мкг 55 мкг 7.7% 5.1% 1293 г
Стронций, Sr 2.39 мкг ~
Титан, Ti 0.82 мкг ~
Фтор, F 11.55 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 34632 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 1.1% 5747 г
Цинк, Zn 0.2499 мг 12 мг 2.1% 1.4% 4802 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.274 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.143 г ~
Валин 0.142 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.21 г ~
Лизин 0.137 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.125 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.131 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.217 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.189 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.518 г ~
Пролин 0.146 г ~
Серин 0.166 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.257 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.11 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.623 г min 16.8 г 3.7% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.512 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.158 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.138 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная с отрубями 09.07.16 составляет 151,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».