Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидором

Масло растительное, рисовое 10 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 300 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 115 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.8 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1704 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 7.2% 1407 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 13.1% 778 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.3% 7821 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.6% 1538 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 3.5% 2834 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 202.6 мкг 900 мкг 22.5% 22.8% 444 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.667 мг 5 мг 13.3% 13.5% 750 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 4.3% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 10.9% 923 г
Витамин В4, холин 98.02 мг 500 мг 19.6% 19.8% 510 г
Витамин В5, пантотеновая 0.713 мг 5 мг 14.3% 14.5% 701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 7.4% 1370 г
Витамин В9, фолаты 13.032 мкг 400 мкг 3.3% 3.3% 3069 г
Витамин В12, кобаламин 0.19 мкг 3 мкг 6.3% 6.4% 1579 г
Витамин C, аскорбиновая 13.1 мг 90 мг 14.6% 14.8% 687 г
Витамин D, кальциферол 0.803 мкг 10 мкг 8% 8.1% 1245 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.911 мг 15 мг 12.7% 12.9% 785 г
Витамин Н, биотин 8.517 мкг 50 мкг 17% 17.2% 587 г
Витамин К, филлохинон 8.4 мкг 120 мкг 7% 7.1% 1429 г
Витамин РР, НЭ 1.981 мг 20 мг 9.9% 10% 1010 г
Ниацин 0.467 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.06 мг 2500 мг 10.9% 11% 919 г
Кальций, Ca 30.75 мг 1000 мг 3.1% 3.1% 3252 г
Магний, Mg 19.62 мг 400 мг 4.9% 5% 2039 г
Натрий, Na 51.21 мг 1300 мг 3.9% 3.9% 2539 г
Сера, S 75.68 мг 1000 мг 7.6% 7.7% 1321 г
Фосфор, P 89.9 мг 800 мг 11.2% 11.3% 890 г
Хлор, Cl 111.24 мг 2300 мг 4.8% 4.9% 2068 г
Микроэлементы
Бор, B 109.5 мкг ~
Железо, Fe 1.601 мг 18 мг 8.9% 9% 1124 г
Йод, I 9.21 мкг 150 мкг 6.1% 6.2% 1629 г
Кобальт, Co 9.365 мкг 10 мкг 93.7% 94.8% 107 г
Марганец, Mn 0.1439 мг 2 мг 7.2% 7.3% 1390 г
Медь, Cu 135.06 мкг 1000 мкг 13.5% 13.7% 740 г
Молибден, Mo 8.857 мкг 70 мкг 12.7% 12.9% 790 г
Никель, Ni 12.381 мкг ~
Рубидий, Rb 145.7 мкг ~
Селен, Se 11.954 мкг 55 мкг 21.7% 22% 460 г
Фтор, F 39.13 мкг 4000 мкг 1% 1% 10222 г
Хром, Cr 6.22 мкг 50 мкг 12.4% 12.6% 804 г
Цинк, Zn 0.5957 мг 12 мг 5% 5.1% 2014 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.257 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.179 г ~
Аргинин* 0.31 г ~
Валин 0.304 г ~
Гистидин* 0.139 г ~
Изолейцин 0.244 г ~
Лейцин 0.429 г ~
Лизин 0.367 г ~
Метионин 0.16 г ~
Метионин + Цистеин 0.272 г ~
Треонин 0.25 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.261 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.46 г ~
Заменимые аминокислоты 0.774 г ~
Аланин 0.285 г ~
Аспарагиновая кислота 0.58 г ~
Глицин 0.172 г ~
Глутаминовая кислота 1.136 г ~
Пролин 0.164 г ~
Серин 0.364 г ~
Тирозин 0.199 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 32.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 208.1 мг max 300 мг
Фитостеролы 37.778 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.037 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.285 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.372 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.062 г min 16.8 г 18.2% 18.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.149 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.734 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.571 г от 11.2 до 20.6 г 14% 14.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.462 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.073 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидором составляет 98,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».