Мой здоровый рацион

Рецепт Тесто для драников. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тесто для драников

Картофель (Жарка) 548 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 115 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 95 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Чеснок луковица (Жарка) 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто для драников".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1153 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 5.3% 1288 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 3.2% 2154 г
Углеводы 24.8 г 219 г 11.3% 7.7% 883 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 7.5% 909 г
Вода 61.1 г 2273 г 2.7% 1.8% 3720 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51 мкг 900 мкг 5.7% 3.9% 1765 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 5.7% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 5.5% 1250 г
Витамин В4, холин 54.72 мг 500 мг 10.9% 7.5% 914 г
Витамин В5, пантотеновая 0.572 мг 5 мг 11.4% 7.8% 874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.34 мг 2 мг 17% 11.6% 588 г
Витамин В9, фолаты 14.011 мкг 400 мкг 3.5% 2.4% 2855 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 2.2% 3093 г
Витамин C, аскорбиновая 9.77 мг 90 мг 10.9% 7.5% 921 г
Витамин D, кальциферол 0.409 мкг 10 мкг 4.1% 2.8% 2445 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.464 мг 15 мг 3.1% 2.1% 3233 г
Витамин Н, биотин 4.294 мкг 50 мкг 8.6% 5.9% 1164 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.7895 мг 20 мг 13.9% 9.5% 717 г
Ниацин 1.329 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 470 мг 2500 мг 18.8% 12.9% 532 г
Кальций, Ca 29.91 мг 1000 мг 3% 2.1% 3343 г
Кремний, Si 0.614 мг 30 мг 2% 1.4% 4886 г
Магний, Mg 23.09 мг 400 мг 5.8% 4% 1732 г
Натрий, Na 529.75 мг 1300 мг 40.8% 27.9% 245 г
Сера, S 84.6 мг 1000 мг 8.5% 5.8% 1182 г
Фосфор, P 101 мг 800 мг 12.6% 8.6% 792 г
Хлор, Cl 859.02 мг 2300 мг 37.3% 25.5% 268 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 987.1 мкг ~
Бор, B 139.8 мкг ~
Ванадий, V 145.72 мкг ~
Железо, Fe 1.387 мг 18 мг 7.7% 5.3% 1298 г
Йод, I 8.9 мкг 150 мкг 5.9% 4% 1685 г
Кобальт, Co 7.575 мкг 10 мкг 75.8% 51.9% 132 г
Литий, Li 68.168 мкг ~
Марганец, Mn 0.2877 мг 2 мг 14.4% 9.9% 695 г
Медь, Cu 173.38 мкг 1000 мкг 17.3% 11.8% 577 г
Молибден, Mo 11.537 мкг 70 мкг 16.5% 11.3% 607 г
Никель, Ni 5.249 мкг ~
Олово, Sn 0.8 мкг ~
Рубидий, Rb 519.5 мкг ~
Селен, Se 7.145 мкг 55 мкг 13% 8.9% 770 г
Титан, Ti 1.69 мкг ~
Фтор, F 45.16 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 8857 г
Хром, Cr 10.26 мкг 50 мкг 20.5% 14% 487 г
Цинк, Zn 0.7824 мг 12 мг 6.5% 4.5% 1534 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.614 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.684 г ~
Аргинин* 0.261 г ~
Валин 0.255 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.194 г ~
Лейцин 0.322 г ~
Лизин 0.296 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.181 г ~
Треонин 0.206 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.214 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.39 г ~
Заменимые аминокислоты 1.145 г ~
Аланин 0.227 г ~
Аспарагиновая кислота 0.461 г ~
Глицин 0.173 г ~
Глутаминовая кислота 0.596 г ~
Пролин 0.161 г ~
Серин 0.291 г ~
Тирозин 0.174 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.444 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.177 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.07 г min 16.8 г 6.4% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.902 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.307 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.275 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.084 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Тесто для драников составляет 146 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».