| Чеснок луковица | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Свинина мясная (Тушение) | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 426.9 ккал | 1684 ккал | 25.4% | 5.9% | 394 г |
| Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 5.3% | 444 г |
| Жиры | 39.3 г | 56 г | 70.2% | 16.4% | 142 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.1% | 19909 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Вода | 46 г | 2273 г | 2% | 0.5% | 4941 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.487 мг | 1.5 мг | 32.5% | 7.6% | 308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 2.1% | 1125 г |
| Витамин В4, холин | 87.82 мг | 500 мг | 17.6% | 4.1% | 569 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.643 мг | 5 мг | 12.9% | 3% | 778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.395 мг | 2 мг | 19.8% | 4.6% | 506 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.205 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.3% | 7685 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.484 мкг | 3 мкг | 82.8% | 19.4% | 121 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.37 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 24324 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.508 мг | 15 мг | 3.4% | 0.8% | 2953 г |
| Витамин Н, биотин | 3.727 мкг | 50 мкг | 7.5% | 1.8% | 1342 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 7.3093 мг | 20 мг | 36.5% | 8.6% | 274 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 342.65 мг | 2500 мг | 13.7% | 3.2% | 730 г |
| Кальций, Ca | 21.74 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.5% | 4600 г |
| Магний, Mg | 29.55 мг | 400 мг | 7.4% | 1.7% | 1354 г |
| Натрий, Na | 788.22 мг | 1300 мг | 60.6% | 14.2% | 165 г |
| Сера, S | 289.07 мг | 1000 мг | 28.9% | 6.8% | 346 г |
| Фосфор, P | 196.7 мг | 800 мг | 24.6% | 5.8% | 407 г |
| Хлор, Cl | 1187.89 мг | 2300 мг | 51.6% | 12.1% | 194 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.137 мг | 18 мг | 11.9% | 2.8% | 842 г |
| Йод, I | 9.03 мкг | 150 мкг | 6% | 1.4% | 1661 г |
| Кобальт, Co | 9.311 мкг | 10 мкг | 93.1% | 21.8% | 107 г |
| Марганец, Mn | 0.0783 мг | 2 мг | 3.9% | 0.9% | 2554 г |
| Медь, Cu | 233.5 мкг | 1000 мкг | 23.4% | 5.5% | 428 г |
| Молибден, Mo | 16.957 мкг | 70 мкг | 24.2% | 5.7% | 413 г |
| Селен, Se | 0.529 мкг | 55 мкг | 1% | 0.2% | 10397 г |
| Фтор, F | 78.26 мкг | 4000 мкг | 2% | 0.5% | 5111 г |
| Хром, Cr | 12.42 мкг | 50 мкг | 24.8% | 5.8% | 403 г |
| Цинк, Zn | 3.7761 мг | 12 мг | 31.5% | 7.4% | 318 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Буженина домашняя составляет 426,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».