Мой здоровый рацион

Рецепт салат из огурцов чим-чим. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из огурцов чим-чим

Огурец, грунтовый 400 г
Перец сладкий 100 г
Лук репчатый 100 г
говядина нарезка 200 г
приправа чим-чим для огурцов 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из огурцов чим-чим".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.9 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2219 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 1.2% 10857 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.3% 56000 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.6% 8111 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.6% 2000 г
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 3.8% 3508 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.7 мкг 900 мкг 3.7% 4.9% 2671 г
бета Каротин 0.202 мг 5 мг 4% 5.3% 2475 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2.5% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 2.2% 5806 г
Витамин В4, холин 2.79 мг 500 мг 0.6% 0.8% 17921 г
Витамин В5, пантотеновая 0.137 мг 5 мг 2.7% 3.6% 3650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 4.9% 2740 г
Витамин В9, фолаты 4.07 мкг 400 мкг 1% 1.3% 9828 г
Витамин C, аскорбиновая 29.07 мг 90 мг 32.3% 42.6% 310 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.151 мг 15 мг 1% 1.3% 9934 г
Витамин Н, биотин 0.523 мкг 50 мкг 1% 1.3% 9560 г
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 8.3% 1579 г
Витамин РР, НЭ 0.314 мг 20 мг 1.6% 2.1% 6369 г
Ниацин 0.209 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.88 мг 2500 мг 4.2% 5.5% 2384 г
Кальций, Ca 15.23 мг 1000 мг 1.5% 2% 6566 г
Магний, Mg 8.95 мг 400 мг 2.2% 2.9% 4469 г
Натрий, Na 4.42 мг 1300 мг 0.3% 0.4% 29412 г
Сера, S 7.56 мг 1000 мг 0.8% 1.1% 13228 г
Фосфор, P 28.1 мг 800 мг 3.5% 4.6% 2847 г
Хлор, Cl 14.53 мг 2300 мг 0.6% 0.8% 15829 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 244.2 мкг ~
Бор, B 23.3 мкг ~
Железо, Fe 0.43 мг 18 мг 2.4% 3.2% 4186 г
Йод, I 1.74 мкг 150 мкг 1.2% 1.6% 8621 г
Кобальт, Co 1.047 мкг 10 мкг 10.5% 13.8% 955 г
Марганец, Mn 0.1105 мг 2 мг 5.5% 7.2% 1810 г
Медь, Cu 56.98 мкг 1000 мкг 5.7% 7.5% 1755 г
Молибден, Mo 0.465 мкг 70 мкг 0.7% 0.9% 15054 г
Никель, Ni 0.349 мкг ~
Рубидий, Rb 55.3 мкг ~
Селен, Se 0.14 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 39286 г
Фтор, F 11.51 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 34752 г
Хром, Cr 3.02 мкг 50 мкг 6% 7.9% 1656 г
Цинк, Zn 0.2012 мг 12 мг 1.7% 2.2% 5964 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.07 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.251 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.033 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.091 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.005 г ~

Энергетическая ценность салат из огурцов чим-чим составляет 75,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».