Мой здоровый рацион

Рецепт salat. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты salat

Помидоры (томаты) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 290 г
Огурец, грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 320 г
Перец красный сладкий (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 160 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 22 г
Укроп, свежий 22 г
Базилик, свежий 22 г
Брынза коровья 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "salat".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.9 ккал 1684 ккал 2.8% 5.8% 3516 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 9.4% 2235 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 9% 2333 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 3.3% 6257 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 10.4% 2000 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 8.1% 2554 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165 мкг 900 мкг 18.3% 38.2% 545 г
бета Каротин 0.898 мг 5 мг 18% 37.6% 557 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 7.5% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 7.7% 2727 г
Витамин В4, холин 4.65 мг 500 мг 0.9% 1.9% 10753 г
Витамин В5, пантотеновая 0.221 мг 5 мг 4.4% 9.2% 2262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 14.6% 1429 г
Витамин В9, фолаты 14.112 мкг 400 мкг 3.5% 7.3% 2834 г
Витамин C, аскорбиновая 54.78 мг 90 мг 60.9% 127.1% 164 г
Витамин D, кальциферол 0.072 мкг 10 мкг 0.7% 1.5% 13889 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.386 мг 15 мг 2.6% 5.4% 3886 г
Витамин Н, биотин 0.672 мкг 50 мкг 1.3% 2.7% 7440 г
Витамин К, филлохинон 24.8 мкг 120 мкг 20.7% 43.2% 484 г
Витамин РР, НЭ 1.1557 мг 20 мг 5.8% 12.1% 1731 г
Макроэлементы
Калий, K 211.35 мг 2500 мг 8.5% 17.7% 1183 г
Кальций, Ca 97.19 мг 1000 мг 9.7% 20.3% 1029 г
Магний, Mg 18.89 мг 400 мг 4.7% 9.8% 2118 г
Натрий, Na 160.3 мг 1300 мг 12.3% 25.7% 811 г
Сера, S 29.38 мг 1000 мг 2.9% 6.1% 3404 г
Фосфор, P 72.4 мг 800 мг 9.1% 19% 1105 г
Хлор, Cl 29.14 мг 2300 мг 1.3% 2.7% 7893 г
Микроэлементы
Бор, B 35.3 мкг ~
Железо, Fe 0.93 мг 18 мг 5.2% 10.9% 1935 г
Йод, I 2.14 мкг 150 мкг 1.4% 2.9% 7009 г
Кобальт, Co 2.685 мкг 10 мкг 26.9% 56.2% 372 г
Марганец, Mn 0.1969 мг 2 мг 9.8% 20.5% 1016 г
Медь, Cu 102.04 мкг 1000 мкг 10.2% 21.3% 980 г
Молибден, Mo 2.484 мкг 70 мкг 3.5% 7.3% 2818 г
Селен, Se 0.252 мкг 55 мкг 0.5% 1% 21825 г
Фтор, F 13.07 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 30604 г
Хром, Cr 4.58 мкг 50 мкг 9.2% 19.2% 1092 г
Цинк, Zn 0.2601 мг 12 мг 2.2% 4.6% 4614 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность salat составляет 47,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».