| Пшеничная мука, высшего сорта | 70 г |
| Вода | 35 г |
| Соль поваренная пищевая | 1.5 г |
| Масло подсолнечное | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 254.6 ккал | 1684 ккал | 15.1% | 5.9% | 661 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 3.5% | 1134 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 4.3% | 918 г |
| Углеводы | 43.3 г | 219 г | 19.8% | 7.8% | 506 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 4.3% | 909 г |
| Вода | 39.7 г | 2273 г | 1.7% | 0.7% | 5725 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 2.7% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 0.5% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 32.21 мг | 500 мг | 6.4% | 2.5% | 1552 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.186 мг | 5 мг | 3.7% | 1.5% | 2688 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 2.1% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.788 мкг | 400 мкг | 4.2% | 1.6% | 2383 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.265 мг | 15 мг | 21.8% | 8.6% | 459 г |
| Витамин Н, биотин | 1.239 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1% | 4036 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8584 мг | 20 мг | 9.3% | 3.7% | 1076 г |
| Ниацин | 0.743 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 75.69 мг | 2500 мг | 3% | 1.2% | 3303 г |
| Кальций, Ca | 17.43 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.7% | 5737 г |
| Кремний, Si | 2.478 мг | 30 мг | 8.3% | 3.3% | 1211 г |
| Магний, Mg | 10.51 мг | 400 мг | 2.6% | 1% | 3806 г |
| Натрий, Na | 515.99 мг | 1300 мг | 39.7% | 15.6% | 252 г |
| Сера, S | 46.06 мг | 1000 мг | 4.6% | 1.8% | 2171 г |
| Фосфор, P | 54.4 мг | 800 мг | 6.8% | 2.7% | 1471 г |
| Хлор, Cl | 805.17 мг | 2300 мг | 35% | 13.7% | 286 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 650.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 55.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.782 мг | 18 мг | 4.3% | 1.7% | 2302 г |
| Йод, I | 0.93 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.2% | 16129 г |
| Кобальт, Co | 1.19 мкг | 10 мкг | 11.9% | 4.7% | 840 г |
| Марганец, Mn | 0.357 мг | 2 мг | 17.9% | 7% | 560 г |
| Медь, Cu | 65.73 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 2.6% | 1521 г |
| Молибден, Mo | 9.204 мкг | 70 мкг | 13.1% | 5.1% | 761 г |
| Никель, Ni | 1.363 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.22 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.717 мкг | 55 мкг | 6.8% | 2.7% | 1480 г |
| Титан, Ti | 6.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.6 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.4% | 8969 г |
| Хром, Cr | 1.36 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.1% | 3676 г |
| Цинк, Zn | 0.4416 мг | 12 мг | 3.7% | 1.5% | 2717 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 42.062 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.619 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.329 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.218 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.264 г | min 16.8 г | 7.5% | 2.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.258 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.175 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.3% | 11.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.175 г | ~ |
Энергетическая ценность Коржик жареный после рибы составляет 254,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».