Мой здоровый рацион

Рецепт Огуречный салат с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Огуречный салат с чесноком

Огурец, грунтовый 300 г
Чеснок луковица 15 г
Укроп 30 г
Масло подсолнечное 20 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Перец черный 2 г
Уксус 9 проц. 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Огуречный салат с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.1 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2473 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.1% 6909 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 14% 1057 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2.6% 5615 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 8.8% 1667 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 5.6% 2613 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.1 мкг 900 мкг 7.3% 10.7% 1362 г
бета Каротин 0.397 мг 5 мг 7.9% 11.6% 1259 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2.8% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 3.5% 4186 г
Витамин В4, холин 5.62 мг 500 мг 1.1% 1.6% 8897 г
Витамин В5, пантотеновая 0.28 мг 5 мг 5.6% 8.2% 1786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 5.3% 2778 г
Витамин В9, фолаты 5.376 мкг 400 мкг 1.3% 1.9% 7440 г
Витамин C, аскорбиновая 16.04 мг 90 мг 17.8% 26.1% 561 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.505 мг 15 мг 16.7% 24.5% 599 г
Витамин Н, биотин 0.699 мкг 50 мкг 1.4% 2.1% 7153 г
Витамин К, филлохинон 13.7 мкг 120 мкг 11.4% 16.7% 876 г
Витамин РР, НЭ 0.4567 мг 20 мг 2.3% 3.4% 4379 г
Макроэлементы
Калий, K 152.34 мг 2500 мг 6.1% 9% 1641 г
Кальций, Ca 48.28 мг 1000 мг 4.8% 7% 2071 г
Магний, Mg 18.72 мг 400 мг 4.7% 6.9% 2137 г
Натрий, Na 411.59 мг 1300 мг 31.7% 46.5% 316 г
Сера, S 1.87 мг 1000 мг 0.2% 0.3% 53476 г
Фосфор, P 45.5 мг 800 мг 5.7% 8.4% 1758 г
Хлор, Cl 639.15 мг 2300 мг 27.8% 40.8% 360 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.829 мг 18 мг 4.6% 6.8% 2171 г
Йод, I 2.68 мкг 150 мкг 1.8% 2.6% 5597 г
Кобальт, Co 1.282 мкг 10 мкг 12.8% 18.8% 780 г
Марганец, Mn 0.3013 мг 2 мг 15.1% 22.2% 664 г
Медь, Cu 102.77 мкг 1000 мкг 10.3% 15.1% 973 г
Молибден, Mo 1.917 мкг 70 мкг 2.7% 4% 3652 г
Селен, Se 0.801 мкг 55 мкг 1.5% 2.2% 6866 г
Фтор, F 13.39 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 29873 г
Хром, Cr 4.66 мкг 50 мкг 9.3% 13.7% 1073 г
Цинк, Zn 0.2912 мг 12 мг 2.4% 3.5% 4121 г

Энергетическая ценность Огуречный салат с чесноком составляет 68,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».