Мой здоровый рацион

Рецепт Блины на воде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины на воде

Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы 75 г
Вода, водопроводная, питьевая 210 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 100 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 25 г
Способ приготовления

5.5 блинов получается, 1 блин = 75 грамм

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины на воде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1247 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 4.7% 1551 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 9.1% 812 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 4.4% 1685 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.7% 2000 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.4% 3114 г
Витамины
Витамин А, РЭ 65.8 мкг 900 мкг 7.3% 5.4% 1368 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 5.1% 1440 г
Витамин В4, холин 70.97 мг 500 мг 14.2% 10.5% 705 г
Витамин В5, пантотеновая 0.373 мг 5 мг 7.5% 5.6% 1340 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 1.6% 4878 г
Витамин В9, фолаты 11.353 мкг 400 мкг 2.8% 2.1% 3523 г
Витамин В12, кобаламин 0.215 мкг 3 мкг 7.2% 5.3% 1395 г
Витамин D, кальциферол 0.562 мкг 10 мкг 5.6% 4.1% 1779 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.586 мг 15 мг 3.9% 2.9% 2560 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.5556 мг 20 мг 2.8% 2.1% 3600 г
Макроэлементы
Калий, K 57.33 мг 2500 мг 2.3% 1.7% 4361 г
Кальций, Ca 23.31 мг 1000 мг 2.3% 1.7% 4290 г
Магний, Mg 6.54 мг 400 мг 1.6% 1.2% 6116 г
Натрий, Na 411.79 мг 1300 мг 31.7% 23.5% 316 г
Сера, S 32.56 мг 1000 мг 3.3% 2.4% 3071 г
Фосфор, P 65.9 мг 800 мг 8.2% 6.1% 1214 г
Хлор, Cl 576.71 мг 2300 мг 25.1% 18.6% 399 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.68 мг 18 мг 3.8% 2.8% 2647 г
Кобальт, Co 0.145 мкг 10 мкг 1.5% 1.1% 6897 г
Марганец, Mn 0.0093 мг 2 мг 0.5% 0.4% 21505 г
Медь, Cu 25.23 мкг 1000 мкг 2.5% 1.9% 3964 г
Молибден, Mo 1.063 мкг 70 мкг 1.5% 1.1% 6585 г
Селен, Se 7.415 мкг 55 мкг 13.5% 10% 742 г
Фтор, F 36.38 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 10995 г
Цинк, Zn 0.3285 мг 12 мг 2.7% 2% 3653 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Блины на воде составляет 135 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».