| Печень свиная (Варка без слива) | 140 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 70 г |
| Масло подсолнечное | 3 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.2 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2469 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 20.7% | 710 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 8.1% | 1806 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 1.5% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 6.6% | 2222 г |
| Вода | 85.4 г | 2273 г | 3.8% | 5.6% | 2662 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1050.6 мкг | 900 мкг | 116.7% | 171.1% | 86 г |
| Ретинол | 1.05 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 11% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.801 мг | 1.8 мг | 44.5% | 65.2% | 225 г |
| Витамин В4, холин | 3.15 мг | 500 мг | 0.6% | 0.9% | 15873 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.561 мг | 5 мг | 71.2% | 104.4% | 140 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.353 мг | 2 мг | 17.7% | 26% | 567 г |
| Витамин В9, фолаты | 139.696 мкг | 400 мкг | 34.9% | 51.2% | 286 г |
| Витамин В12, кобаламин | 18.261 мкг | 3 мкг | 608.7% | 892.5% | 16 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.9 мг | 90 мг | 5.4% | 7.9% | 1837 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.878 мг | 15 мг | 5.9% | 8.7% | 1708 г |
| Витамин Н, биотин | 48.97 мкг | 50 мкг | 97.9% | 143.5% | 102 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.6217 мг | 20 мг | 53.1% | 77.9% | 188 г |
| Ниацин | 5.892 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 142.43 мг | 2500 мг | 5.7% | 8.4% | 1755 г |
| Кальций, Ca | 15.59 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.3% | 6414 г |
| Магний, Mg | 14.2 мг | 400 мг | 3.6% | 5.3% | 2817 г |
| Натрий, Na | 31.12 мг | 1300 мг | 2.4% | 3.5% | 4177 г |
| Сера, S | 134.04 мг | 1000 мг | 13.4% | 19.6% | 746 г |
| Фосфор, P | 165.2 мг | 800 мг | 20.7% | 30.4% | 484 г |
| Хлор, Cl | 56.91 мг | 2300 мг | 2.5% | 3.7% | 4041 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 121.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.076 мг | 18 мг | 56% | 82.1% | 179 г |
| Йод, I | 8.89 мкг | 150 мкг | 5.9% | 8.7% | 1687 г |
| Кобальт, Co | 8.826 мкг | 10 мкг | 88.3% | 129.5% | 113 г |
| Марганец, Mn | 0.235 мг | 2 мг | 11.8% | 17.3% | 851 г |
| Медь, Cu | 1853.74 мкг | 1000 мкг | 185.4% | 271.8% | 54 г |
| Молибден, Mo | 49.913 мкг | 70 мкг | 71.3% | 104.5% | 140 г |
| Никель, Ni | 0.913 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 144.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.078 мкг | 55 мкг | 58.3% | 85.5% | 171 г |
| Фтор, F | 52.91 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.9% | 7560 г |
| Хром, Cr | 0.61 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.8% | 8197 г |
| Цинк, Zn | 2.6935 мг | 12 мг | 22.4% | 32.8% | 446 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.706 г | ~ | |||
| Валин | 0.768 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.321 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.621 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.08 г | ~ | |||
| Лизин | 0.925 г | ~ | |||
| Метионин | 0.265 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.475 г | ~ | |||
| Треонин | 0.572 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.195 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.603 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.202 г | ~ | |||
| Аланин | 0.639 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.995 г | ~ | |||
| Глицин | 0.652 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.497 г | ~ | |||
| Пролин | 0.593 г | ~ | |||
| Серин | 0.544 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.441 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.205 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 12.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 79.13 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.609 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.403 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.431 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.883 г | min 16.8 г | 5.3% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.814 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.212 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.8% | 15.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.975 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.17 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.055 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет составляет 68,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».