| Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Кипячение) | 270 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 35 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Сливки сухие 42,0% жирности | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 213 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 5.9% | 791 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 3.3% | 1434 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 7.1% | 659 г |
| Углеводы | 29 г | 219 г | 13.2% | 6.2% | 755 г |
| Вода | 57 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 3988 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 121 мкг | 900 мкг | 13.4% | 6.3% | 744 г |
| Ретинол | 0.107 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.6% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.185 мг | 1.8 мг | 10.3% | 4.8% | 973 г |
| Витамин В4, холин | 65.42 мг | 500 мг | 13.1% | 6.2% | 764 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.327 мг | 5 мг | 6.5% | 3.1% | 1529 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 1.4% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.474 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.9% | 5352 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.147 мкг | 3 мкг | 4.9% | 2.3% | 2041 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.56 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 16071 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.63 мкг | 10 мкг | 6.3% | 3% | 1587 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.21 мг | 15 мг | 1.4% | 0.7% | 7143 г |
| Витамин Н, биотин | 4.579 мкг | 50 мкг | 9.2% | 4.3% | 1092 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3902 мг | 20 мг | 7% | 3.3% | 1439 г |
| Ниацин | 0.162 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.2 мг | 2500 мг | 6.8% | 3.2% | 1460 г |
| Кальций, Ca | 147.46 мг | 1000 мг | 14.7% | 6.9% | 678 г |
| Магний, Mg | 16.65 мг | 400 мг | 4.2% | 2% | 2402 г |
| Натрий, Na | 54.73 мг | 1300 мг | 4.2% | 2% | 2375 г |
| Сера, S | 13.9 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.7% | 7194 г |
| Фосфор, P | 149.6 мг | 800 мг | 18.7% | 8.8% | 535 г |
| Хлор, Cl | 75.02 мг | 2300 мг | 3.3% | 1.5% | 3066 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.732 мг | 18 мг | 4.1% | 1.9% | 2459 г |
| Йод, I | 8.38 мкг | 150 мкг | 5.6% | 2.6% | 1790 г |
| Кобальт, Co | 2.449 мкг | 10 мкг | 24.5% | 11.5% | 408 г |
| Марганец, Mn | 0.012 мг | 2 мг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Медь, Cu | 23.36 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 1.1% | 4281 г |
| Молибден, Mo | 4.136 мкг | 70 мкг | 5.9% | 2.8% | 1692 г |
| Олово, Sn | 10.68 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.631 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.5% | 8716 г |
| Стронций, Sr | 12.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.62 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 31696 г |
| Хром, Cr | 1.83 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.7% | 2732 г |
| Цинк, Zn | 0.5842 мг | 12 мг | 4.9% | 2.3% | 2054 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 29 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.894 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.168 г | ~ | |||
| Валин | 0.217 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.084 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.2 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.315 г | ~ | |||
| Лизин | 0.25 г | ~ | |||
| Метионин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Треонин | 0.159 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.305 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.242 г | ~ | |||
| Аланин | 0.135 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.234 г | ~ | |||
| Глицин | 0.081 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.612 г | ~ | |||
| Пролин | 0.273 г | ~ | |||
| Серин | 0.228 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.151 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 10% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 142.99 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.257 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.042 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.042 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.081 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.048 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.431 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.201 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.459 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.139 г | min 16.8 г | 0.8% | 0.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.056 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.076 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.6% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.99 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.084 г | ~ |
Энергетическая ценность домашнее мороженое составляет 213 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».