Мой здоровый рацион

Рецепт Каша рис дикий (черный). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша рис дикий (черный)

Цицания водная (индейский рис, бурый, коричневый, дикий), сырая 100 г
Вода 225 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша рис дикий (черный)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.8 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1188 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 4% 1767 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 5.6% 1244 г
Углеводы 21.8 г 219 г 10% 7.1% 1005 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7.1% 1000 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2.1% 3294 г
Витамины
Витамин А, РЭ 26.4 мкг 900 мкг 2.9% 2% 3409 г
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.6% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 3.2% 2169 г
Витамин В4, холин 10.14 мг 500 мг 2% 1.4% 4931 г
Витамин В5, пантотеновая 0.314 мг 5 мг 6.3% 4.4% 1592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 4% 1770 г
Витамин В9, фолаты 27.536 мкг 400 мкг 6.9% 4.9% 1453 г
Витамин D, кальциферол 0.075 мкг 10 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.296 мг 15 мг 2% 1.4% 5068 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.9632 мг 20 мг 9.8% 6.9% 1019 г
Макроэлементы
Калий, K 125.51 мг 2500 мг 5% 3.5% 1992 г
Кальций, Ca 10.41 мг 1000 мг 1% 0.7% 9606 г
Магний, Mg 51.98 мг 400 мг 13% 9.2% 770 г
Натрий, Na 3.49 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 37249 г
Сера, S 1.12 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 89286 г
Фосфор, P 127.2 мг 800 мг 15.9% 11.2% 629 г
Хлор, Cl 0.91 мг 2300 мг 252747 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.58 мг 18 мг 3.2% 2.3% 3103 г
Марганец, Mn 0.3864 мг 2 мг 19.3% 13.6% 518 г
Медь, Cu 152.42 мкг 1000 мкг 15.2% 10.7% 656 г
Селен, Se 0.812 мкг 55 мкг 1.5% 1.1% 6773 г
Фтор, F 65.22 мкг 4000 мкг 1.6% 1.1% 6133 г
Цинк, Zn 1.7333 мг 12 мг 14.4% 10.2% 692 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Каша рис дикий (черный) составляет 141,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».