Мой здоровый рацион

Рецепт овощной2с тофу и артишоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты овощной2с тофу и артишоками

Перец красный сладкий 400 г
Сельдерей 50 г
Лук репчатый 100 г
Calve майонез легкий 100 г
Кефир 1 проц. 50 г
артишоки в масле 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощной2с тофу и артишоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.1 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2949 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.5% 6909 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 7.2% 2435 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 3.7% 4660 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 9.6% 1818 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 4.6% 3788 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 189.8 мкг 900 мкг 21.1% 37% 474 г
бета Каротин 1.139 мг 5 мг 22.8% 39.9% 439 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 6.1% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 5.1% 3396 г
Витамин В4, холин 2.39 мг 500 мг 0.5% 0.9% 20921 г
Витамин В5, пантотеновая 0.028 мг 5 мг 0.6% 1.1% 17857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.241 мг 2 мг 12.1% 21.2% 830 г
Витамин В9, фолаты 10.156 мкг 400 мкг 2.5% 4.4% 3939 г
Витамин В12, кобаламин 0.022 мкг 3 мкг 0.7% 1.2% 13636 г
Витамин C, аскорбиновая 114.37 мг 90 мг 127.1% 222.6% 79 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.361 мг 15 мг 2.4% 4.2% 4155 г
Витамин Н, биотин 0.294 мкг 50 мкг 0.6% 1.1% 17007 г
Витамин РР, НЭ 0.6737 мг 20 мг 3.4% 6% 2969 г
Макроэлементы
Калий, K 123.89 мг 2500 мг 5% 8.8% 2018 г
Кальций, Ca 17.67 мг 1000 мг 1.8% 3.2% 5659 г
Магний, Mg 10 мг 400 мг 2.5% 4.4% 4000 г
Натрий, Na 22.78 мг 1300 мг 1.8% 3.2% 5707 г
Сера, S 8.83 мг 1000 мг 0.9% 1.6% 11325 г
Фосфор, P 22.8 мг 800 мг 2.9% 5.1% 3509 г
Хлор, Cl 17.33 мг 2300 мг 0.8% 1.4% 13272 г
Микроэлементы
Бор, B 22.2 мкг ~
Железо, Fe 0.433 мг 18 мг 2.4% 4.2% 4157 г
Йод, I 2.17 мкг 150 мкг 1.4% 2.5% 6912 г
Кобальт, Co 1.944 мкг 10 мкг 19.4% 34% 514 г
Марганец, Mn 0.097 мг 2 мг 4.9% 8.6% 2062 г
Медь, Cu 54.44 мкг 1000 мкг 5.4% 9.5% 1837 г
Молибден, Mo 0.278 мкг 70 мкг 0.4% 0.7% 25180 г
Селен, Se 0.111 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 49550 г
Фтор, F 7.67 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 52151 г
Хром, Cr 3 мкг 50 мкг 6% 10.5% 1667 г
Цинк, Zn 0.3122 мг 12 мг 2.6% 4.6% 3844 г

Энергетическая ценность овощной2с тофу и артишоками составляет 57,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».