| Печень куриная | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 50 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Лук репчатый | 19 г |
| Масло оливковое | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 247.3 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 5.9% | 681 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 7.8% | 517 г |
| Жиры | 16.2 г | 56 г | 28.9% | 11.7% | 346 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 2% | 2047 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2% | 2000 г |
| Вода | 56 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 4059 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6721.4 мкг | 900 мкг | 746.8% | 302% | 13 г |
| бета Каротин | 0.081 мг | 5 мг | 1.6% | 0.6% | 6173 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.315 мг | 1.5 мг | 21% | 8.5% | 476 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.238 мг | 1.8 мг | 68.8% | 27.8% | 145 г |
| Витамин В4, холин | 150.5 мг | 500 мг | 30.1% | 12.2% | 332 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.228 мг | 5 мг | 4.6% | 1.9% | 2193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.55 мг | 2 мг | 27.5% | 11.1% | 364 г |
| Витамин В9, фолаты | 138.93 мкг | 400 мкг | 34.7% | 14% | 288 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.309 мкг | 3 мкг | 310.3% | 125.5% | 32 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.46 мг | 90 мг | 16.1% | 6.5% | 622 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.306 мкг | 10 мкг | 3.1% | 1.3% | 3268 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.651 мг | 15 мг | 11% | 4.4% | 909 г |
| Витамин Н, биотин | 3.14 мкг | 50 мкг | 6.3% | 2.5% | 1592 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.4033 мг | 20 мг | 42% | 17% | 238 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.75 мг | 2500 мг | 8.3% | 3.4% | 1209 г |
| Кальций, Ca | 20.16 мг | 1000 мг | 2% | 0.8% | 4960 г |
| Кремний, Si | 0.557 мг | 30 мг | 1.9% | 0.8% | 5386 г |
| Магний, Mg | 18.01 мг | 400 мг | 4.5% | 1.8% | 2221 г |
| Натрий, Na | 69.43 мг | 1300 мг | 5.3% | 2.1% | 1872 г |
| Сера, S | 151.35 мг | 1000 мг | 15.1% | 6.1% | 661 г |
| Фосфор, P | 191.3 мг | 800 мг | 23.9% | 9.7% | 418 г |
| Хлор, Cl | 25.84 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.4% | 8901 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 15.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.352 мг | 18 мг | 57.5% | 23.3% | 174 г |
| Йод, I | 3.15 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.8% | 4762 г |
| Кобальт, Co | 10.237 мкг | 10 мкг | 102.4% | 41.4% | 98 г |
| Марганец, Mn | 0.2728 мг | 2 мг | 13.6% | 5.5% | 733 г |
| Медь, Cu | 245.03 мкг | 1000 мкг | 24.5% | 9.9% | 408 г |
| Молибден, Mo | 34.889 мкг | 70 мкг | 49.8% | 20.1% | 201 г |
| Селен, Se | 35.669 мкг | 55 мкг | 64.9% | 26.2% | 154 г |
| Фтор, F | 12.36 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 32362 г |
| Хром, Cr | 5.98 мкг | 50 мкг | 12% | 4.9% | 836 г |
| Цинк, Zn | 3.974 мг | 12 мг | 33.1% | 13.4% | 302 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 79.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Котлеты печеночные составляет 247,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».