| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 250 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Лимон | 50 г |
| Ванильный экстракт | 5 г |
| Шортенинг (пищеовй разрыхлитель), домашний, смесь | 1 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 200 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 216.7 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 6% | 777 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 3.6% | 1267 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 6.7% | 683 г |
| Углеводы | 29.1 г | 219 г | 13.3% | 6.1% | 753 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.5% | 1818 г |
| Вода | 54.3 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4186 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.2 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.6 мкг | 900 мкг | 8.5% | 3.9% | 1175 г |
| Ретинол | 0.071 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.4% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 3.5% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 58.64 мг | 500 мг | 11.7% | 5.4% | 853 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.419 мг | 5 мг | 8.4% | 3.9% | 1193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 2.1% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.076 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.3% | 3611 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.215 мкг | 3 мкг | 7.2% | 3.3% | 1395 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.29 мг | 90 мг | 3.7% | 1.7% | 2736 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.421 мкг | 10 мкг | 4.2% | 1.9% | 2375 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.604 мг | 15 мг | 4% | 1.8% | 2483 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.046 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.561 мкг | 50 мкг | 9.1% | 4.2% | 1096 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Дигидрофиллохинон | 0.234 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 1.6744 мг | 20 мг | 8.4% | 3.9% | 1194 г |
| Ниацин | 0.416 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 121.02 мг | 2500 мг | 4.8% | 2.2% | 2066 г |
| Кальций, Ca | 60.21 мг | 1000 мг | 6% | 2.8% | 1661 г |
| Кремний, Si | 1.133 мг | 30 мг | 3.8% | 1.8% | 2648 г |
| Магний, Mg | 12.16 мг | 400 мг | 3% | 1.4% | 3289 г |
| Натрий, Na | 39.52 мг | 1300 мг | 3% | 1.4% | 3289 г |
| Сера, S | 56.3 мг | 1000 мг | 5.6% | 2.6% | 1776 г |
| Фосфор, P | 87.2 мг | 800 мг | 10.9% | 5% | 917 г |
| Хлор, Cl | 67.07 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.3% | 3429 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 315.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.808 мг | 18 мг | 4.5% | 2.1% | 2228 г |
| Йод, I | 6.44 мкг | 150 мкг | 4.3% | 2% | 2329 г |
| Кобальт, Co | 2.153 мкг | 10 мкг | 21.5% | 9.9% | 464 г |
| Марганец, Mn | 0.1725 мг | 2 мг | 8.6% | 4% | 1159 г |
| Медь, Cu | 62.27 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 2.9% | 1606 г |
| Молибден, Mo | 6.232 мкг | 70 мкг | 8.9% | 4.1% | 1123 г |
| Никель, Ni | 0.623 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.08 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.898 мкг | 55 мкг | 12.5% | 5.8% | 797 г |
| Стронций, Sr | 6.02 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.81 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18340 г |
| Хром, Cr | 1.9 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.8% | 2632 г |
| Цинк, Zn | 0.5178 мг | 12 мг | 4.3% | 2% | 2317 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.235 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.114 г | ~ | |||
| Валин | 0.112 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.051 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.088 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.158 г | ~ | |||
| Лизин | 0.131 г | ~ | |||
| Метионин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Треонин | 0.09 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.166 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аланин | 0.103 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.178 г | ~ | |||
| Глицин | 0.061 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.261 г | ~ | |||
| Пролин | 0.06 г | ~ | |||
| Серин | 0.136 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95.61 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.071 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.072 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.196 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.191 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.087 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.047 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.107 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.122 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.568 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.872 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.624 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.325 г | min 16.8 г | 13.8% | 6.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.109 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.22 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.913 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.043 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.288 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.257 г | ~ | |||
| 18:2 прочие изомеры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.019 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.015 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность кекс лимонный составляет 216,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».