| Яйцо куриное (Запекание) | 58 г |
| Молоко стерилизованное, 1,5% жирности (Запекание) | 24 г |
| Печень говяжья (Тушение) | 207 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.6 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 6% | 938 г |
| Белки | 22.6 г | 76 г | 29.7% | 16.5% | 336 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 6.8% | 812 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 1.7% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 61.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3696 г |
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8122.9 мкг | 900 мкг | 902.5% | 502.5% | 11 г |
| Ретинол | 7.943 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.031 мг | 5 мг | 20.6% | 11.5% | 485 г |
| бета Криптоксантин | 0.247 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.031 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.057 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.284 мг | 1.5 мг | 18.9% | 10.5% | 528 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.25 мг | 1.8 мг | 125% | 69.6% | 80 г |
| Витамин В4, холин | 752.65 мг | 500 мг | 150.5% | 83.8% | 66 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 7.644 мг | 5 мг | 152.9% | 85.1% | 65 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.791 мг | 2 мг | 39.6% | 22% | 253 г |
| Витамин В9, фолаты | 258.784 мкг | 400 мкг | 64.7% | 36% | 155 г |
| Витамин В12, кобаламин | 64.176 мкг | 3 мкг | 2139.2% | 1191.1% | 5 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.81 мг | 90 мг | 20.9% | 11.6% | 478 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.938 мкг | 10 мкг | 19.4% | 10.8% | 516 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.143 мг | 15 мг | 7.6% | 4.2% | 1312 г |
| гамма Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 110.606 мкг | 50 мкг | 221.2% | 123.2% | 45 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 1.9% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 15.0523 мг | 20 мг | 75.3% | 41.9% | 133 г |
| Ниацин | 9.185 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.046 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 342.54 мг | 2500 мг | 13.7% | 7.6% | 730 г |
| Кальций, Ca | 45.36 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.5% | 2205 г |
| Магний, Mg | 25.2 мг | 400 мг | 6.3% | 3.5% | 1587 г |
| Натрий, Na | 547.02 мг | 1300 мг | 42.1% | 23.4% | 238 г |
| Сера, S | 309.49 мг | 1000 мг | 30.9% | 17.2% | 323 г |
| Фосфор, P | 390.7 мг | 800 мг | 48.8% | 27.2% | 205 г |
| Хлор, Cl | 781.07 мг | 2300 мг | 34% | 18.9% | 294 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.152 мг | 18 мг | 45.3% | 25.2% | 221 г |
| Йод, I | 13.81 мкг | 150 мкг | 9.2% | 5.1% | 1086 г |
| Кобальт, Co | 24.489 мкг | 10 мкг | 244.9% | 136.4% | 41 г |
| Марганец, Mn | 0.3829 мг | 2 мг | 19.1% | 10.6% | 522 г |
| Медь, Cu | 4089.29 мкг | 1000 мкг | 408.9% | 227.7% | 24 г |
| Молибден, Mo | 120.918 мкг | 70 мкг | 172.7% | 96.2% | 58 г |
| Никель, Ni | 67.222 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.86 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 51.977 мкг | 55 мкг | 94.5% | 52.6% | 106 г |
| Стронций, Sr | 2.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 264.51 мкг | 4000 мкг | 6.6% | 3.7% | 1512 г |
| Хром, Cr | 35.59 мкг | 50 мкг | 71.2% | 39.6% | 140 г |
| Цинк, Zn | 5.7299 мг | 12 мг | 47.7% | 26.6% | 209 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.57 г | ~ | |||
| Валин | 1.564 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.172 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.019 г | ~ | |||
| Лизин | 1.795 г | ~ | |||
| Метионин | 0.595 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.026 г | ~ | |||
| Треонин | 1.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.316 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.109 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.29 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.808 г | ~ | |||
| Глицин | 1.129 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.61 г | ~ | |||
| Пролин | 1.208 г | ~ | |||
| Серин | 0.982 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.922 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.428 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 12.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 11.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 459 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.474 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.098 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.127 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.238 г | min 16.8 г | 13.3% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.17 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.815 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.279 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.4% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.782 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.265 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.192 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичный блинчик с печенью составляет 179,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».