| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Сахар песок | 13 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, прессованные | 22 г |
| Масло подсолнечное | 24 г |
| Сыворотка творожная | 365 г |
| Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) | 504 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 220.5 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 764 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 3.9% | 1152 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 3% | 1514 г |
| Углеводы | 40.4 г | 219 г | 18.4% | 8.3% | 542 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 6.6% | 690 г |
| Вода | 13.4 г | 2273 г | 0.6% | 0.3% | 16963 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.168 мг | 1.5 мг | 11.2% | 5.1% | 893 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 2.8% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 50.13 мг | 500 мг | 10% | 4.5% | 997 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.55 мг | 5 мг | 11% | 5% | 909 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 4.3% | 1070 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.372 мкг | 400 мкг | 10.1% | 4.6% | 991 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.121 мкг | 3 мкг | 4% | 1.8% | 2479 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.243 мг | 15 мг | 15% | 6.8% | 669 г |
| Витамин Н, биотин | 2.548 мкг | 50 мкг | 5.1% | 2.3% | 1962 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7116 мг | 20 мг | 13.6% | 6.2% | 738 г |
| Ниацин | 1.205 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.85 мг | 2500 мг | 6.6% | 3% | 1507 г |
| Кальций, Ca | 41.8 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.9% | 2392 г |
| Кремний, Si | 1.718 мг | 30 мг | 5.7% | 2.6% | 1746 г |
| Магний, Mg | 28.69 мг | 400 мг | 7.2% | 3.3% | 1394 г |
| Натрий, Na | 328.3 мг | 1300 мг | 25.3% | 11.5% | 396 г |
| Сера, S | 49.42 мг | 1000 мг | 4.9% | 2.2% | 2023 г |
| Фосфор, P | 105.3 мг | 800 мг | 13.2% | 6% | 760 г |
| Хлор, Cl | 516.34 мг | 2300 мг | 22.4% | 10.2% | 445 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 698.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 57.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.3 мг | 18 мг | 7.2% | 3.3% | 1385 г |
| Йод, I | 3.32 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1% | 4518 г |
| Кобальт, Co | 1.535 мкг | 10 мкг | 15.4% | 7% | 651 г |
| Марганец, Mn | 0.6484 мг | 2 мг | 32.4% | 14.7% | 308 г |
| Медь, Cu | 110.61 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 5% | 904 г |
| Молибден, Mo | 14.959 мкг | 70 мкг | 21.4% | 9.7% | 468 г |
| Никель, Ni | 5.326 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.41 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.639 мкг | 55 мкг | 6.6% | 3% | 1511 г |
| Титан, Ti | 10.37 мкг | ~ | |||
| Хром, Cr | 1.78 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.6% | 2809 г |
| Цинк, Zn | 1.0399 мг | 12 мг | 8.7% | 3.9% | 1154 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 36.345 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.455 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.173 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.113 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.675 г | min 16.8 г | 4% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.659 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.631 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.6% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.631 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб 1с на сыворотке составляет 220,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».