Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны с говядиной по-флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны с говядиной по-флотски

Макароны из муки в/с 500 г
Говядина, грудинка (мякоть) 1000 г
Лук репчатый 150 г
Морковь, сырая 200 г
Масло подсолнечное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с говядиной по-флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 255.3 ккал 1684 ккал 15.2% 6% 660 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 6% 650 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 10.1% 389 г
Углеводы 19.7 г 219 г 9% 3.5% 1112 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.9% 1333 г
Вода 52.2 г 2273 г 2.3% 0.9% 4354 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.6 мкг 900 мкг 9.5% 3.7% 1051 г
альфа Каротин 356.615 мкг ~
бета Каротин 0.85 мг 5 мг 17% 6.7% 588 г
Ликопин 0.103 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 26.256 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 2.2% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 2.6% 1500 г
Витамин В4, холин 50.26 мг 500 мг 10.1% 4% 995 г
Витамин В5, пантотеновая 0.369 мг 5 мг 7.4% 2.9% 1355 г
Витамин В6, пиридоксин 0.27 мг 2 мг 13.5% 5.3% 741 г
Витамин В9, фолаты 12.077 мкг 400 мкг 3% 1.2% 3312 г
Витамин В12, кобаламин 1.333 мкг 3 мкг 44.4% 17.4% 225 г
Витамин C, аскорбиновая 1.37 мг 90 мг 1.5% 0.6% 6569 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.032 мг 15 мг 20.2% 7.9% 495 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.126 мкг 50 мкг 4.3% 1.7% 2352 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.5% 8571 г
Витамин РР, НЭ 4.7403 мг 20 мг 23.7% 9.3% 422 г
Ниацин 2.733 мг ~
Бетаин 0.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.49 мг 2500 мг 9.8% 3.8% 1023 г
Кальций, Ca 15.26 мг 1000 мг 1.5% 0.6% 6553 г
Кремний, Si 1.026 мг 30 мг 3.4% 1.3% 2924 г
Магний, Mg 17.69 мг 400 мг 4.4% 1.7% 2261 г
Натрий, Na 41.49 мг 1300 мг 3.2% 1.3% 3133 г
Сера, S 141.15 мг 1000 мг 14.1% 5.5% 708 г
Фосфор, P 126.9 мг 800 мг 15.9% 6.2% 630 г
Хлор, Cl 51.92 мг 2300 мг 2.3% 0.9% 4430 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.8 мкг ~
Бор, B 15.4 мкг ~
Железо, Fe 1.887 мг 18 мг 10.5% 4.1% 954 г
Йод, I 4.31 мкг 150 мкг 2.9% 1.1% 3480 г
Кобальт, Co 4.385 мкг 10 мкг 43.9% 17.2% 228 г
Марганец, Mn 0.1983 мг 2 мг 9.9% 3.9% 1009 г
Медь, Cu 284.36 мкг 1000 мкг 28.4% 11.1% 352 г
Молибден, Mo 9.179 мкг 70 мкг 13.1% 5.1% 763 г
Никель, Ni 4.641 мкг ~
Олово, Sn 38.82 мкг ~
Рубидий, Rb 36.6 мкг ~
Селен, Se 0.01 мкг 55 мкг 550000 г
Фтор, F 40.92 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9775 г
Хром, Cr 4.92 мкг 50 мкг 9.8% 3.8% 1016 г
Цинк, Zn 1.9331 мг 12 мг 16.1% 6.3% 621 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.513 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.124 г ~
Валин 0.132 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.225 г ~
Лизин 0.079 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.094 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.14 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.2 г ~
Заменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.112 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.852 г ~
Пролин 0.259 г ~
Серин 0.138 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.256 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.368 г ~
18:0 Стеариновая 0.213 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.258 г min 16.8 г 7.5% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.25 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.189 г от 11.2 до 20.6 г 28.5% 11.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.184 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Макароны с говядиной по-флотски составляет 255,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».