Мой здоровый рацион

Рецепт творожные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты творожные оладьи

Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 180 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Кефир 1% 100 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 40 г
Сахар песок 20 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творожные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 787 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 7.4% 633 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 9.9% 475 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 3% 1531 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.4% 3333 г
Вода 58.3 г 2273 г 2.6% 1.2% 3899 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.1 мкг 900 мкг 6.8% 3.2% 1473 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2.2% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.232 мг 1.8 мг 12.9% 6% 776 г
Витамин В4, холин 67.35 мг 500 мг 13.5% 6.3% 742 г
Витамин В5, пантотеновая 0.393 мг 5 мг 7.9% 3.7% 1272 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 2.7% 1770 г
Витамин В9, фолаты 22.267 мкг 400 мкг 5.6% 2.6% 1796 г
Витамин В12, кобаламин 0.656 мкг 3 мкг 21.9% 10.2% 457 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.1% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.433 мкг 10 мкг 4.3% 2% 2309 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.693 мг 15 мг 18% 8.4% 557 г
Витамин Н, биотин 7.275 мкг 50 мкг 14.6% 6.8% 687 г
Витамин РР, НЭ 3.0827 мг 20 мг 15.4% 7.2% 649 г
Ниацин 0.329 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.21 мг 2500 мг 5.8% 2.7% 1734 г
Кальций, Ca 117.42 мг 1000 мг 11.7% 5.5% 852 г
Магний, Mg 28.78 мг 400 мг 7.2% 3.4% 1390 г
Натрий, Na 271.33 мг 1300 мг 20.9% 9.8% 479 г
Сера, S 126.99 мг 1000 мг 12.7% 5.9% 787 г
Фосфор, P 183.6 мг 800 мг 23% 10.7% 436 г
Хлор, Cl 130.88 мг 2300 мг 5.7% 2.7% 1757 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.946 мг 18 мг 5.3% 2.5% 1903 г
Йод, I 5.71 мкг 150 мкг 3.8% 1.8% 2627 г
Кобальт, Co 2.613 мкг 10 мкг 26.1% 12.2% 383 г
Марганец, Mn 0.4178 мг 2 мг 20.9% 9.8% 479 г
Медь, Cu 97.25 мкг 1000 мкг 9.7% 4.5% 1028 г
Молибден, Mo 5.829 мкг 70 мкг 8.3% 3.9% 1201 г
Селен, Se 19.162 мкг 55 мкг 34.8% 16.3% 287 г
Фтор, F 32.83 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12184 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 1% 4673 г
Цинк, Zn 0.7745 мг 12 мг 6.5% 3% 1549 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.347 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.193 г ~
Валин 0.17 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.128 г ~
Лейцин 0.22 г ~
Лизин 0.17 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.151 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.267 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.152 г ~
Аспарагиновая кислота 0.273 г ~
Глицин 0.178 г ~
Глутаминовая кислота 0.469 г ~
Пролин 0.13 г ~
Серин 0.185 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.744 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.342 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.161 г min 16.8 г 12.9% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.038 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.606 г от 11.2 до 20.6 г 32.2% 15%
18:2 Линолевая (ud) 3.579 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность творожные оладьи составляет 214 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».