| Творог «Столовый» 2,0% жирности | 500 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 25 г |
| Сахар песок | 30 г |
всё смешать, сформировать сырники, жарить на растительном масле
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.8 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 6% | 1196 г |
| Белки | 18 г | 76 г | 23.7% | 16.8% | 422 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 3.4% | 2074 г |
| Углеводы | 10.4 г | 219 г | 4.7% | 3.3% | 2106 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 66.7 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3408 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.8 мкг | 900 мкг | 3.3% | 2.3% | 3020 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.2% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.245 мг | 1.8 мг | 13.6% | 9.7% | 735 г |
| Витамин В4, холин | 61.49 мг | 500 мг | 12.3% | 8.7% | 813 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.293 мг | 5 мг | 5.9% | 4.2% | 1706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 6.3% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.756 мкг | 400 мкг | 8.7% | 6.2% | 1151 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.134 мкг | 3 мкг | 37.8% | 26.8% | 265 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.231 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.6% | 4329 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.112 мг | 15 мг | 0.7% | 0.5% | 13393 г |
| Витамин Н, биотин | 8.033 мкг | 50 мкг | 16.1% | 11.4% | 622 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.562 мг | 20 мг | 17.8% | 12.6% | 561 г |
| Ниацин | 0.479 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 81.22 мг | 2500 мг | 3.2% | 2.3% | 3078 г |
| Кальций, Ca | 104.61 мг | 1000 мг | 10.5% | 7.5% | 956 г |
| Кремний, Si | 0.165 мг | 30 мг | 0.6% | 0.4% | 18182 г |
| Магний, Mg | 21.49 мг | 400 мг | 5.4% | 3.8% | 1861 г |
| Натрий, Na | 40.17 мг | 1300 мг | 3.1% | 2.2% | 3236 г |
| Сера, S | 182.73 мг | 1000 мг | 18.3% | 13% | 547 г |
| Фосфор, P | 168.2 мг | 800 мг | 21% | 14.9% | 476 г |
| Хлор, Cl | 108.76 мг | 2300 мг | 4.7% | 3.3% | 2115 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.519 мг | 18 мг | 2.9% | 2.1% | 3468 г |
| Йод, I | 1.71 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.8% | 8772 г |
| Кобальт, Co | 2.545 мкг | 10 мкг | 25.5% | 18.1% | 393 г |
| Марганец, Mn | 0.0326 мг | 2 мг | 1.6% | 1.1% | 6135 г |
| Медь, Cu | 60.58 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 4.3% | 1651 г |
| Молибден, Mo | 7.376 мкг | 70 мкг | 10.5% | 7.5% | 949 г |
| Никель, Ni | 0.091 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.21 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.661 мкг | 55 мкг | 50.3% | 35.7% | 199 г |
| Титан, Ti | 0.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.9 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12539 г |
| Хром, Cr | 0.42 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.6% | 11905 г |
| Цинк, Zn | 0.4215 мг | 12 мг | 3.5% | 2.5% | 2847 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.806 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.064 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лизин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Треонин | 0.05 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.102 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.146 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.077 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.169 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.073 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.411 г | min 16.8 г | 2.4% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.338 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.104 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность сырники составляет 140,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».