Говядина, котлетное мясо (Тушение) | 100 г |
Огурец, грунтовый (Жарка) | 100 г |
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) | 75 г |
Капуста белокочанная (Припускание) | 50 г |
Кетчуп | 50 г |
Майонез «Провансаль» | 30 г |
Чеснок, сырой | 20 г |
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 500 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 225.7 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 5.9% | 746 г |
Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 4.7% | 938 г |
Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 3.9% | 1143 г |
Углеводы | 36.8 г | 219 г | 16.8% | 7.4% | 595 г |
Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
Вода | 41.1 г | 2273 г | 1.8% | 0.8% | 5530 г |
Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
Зола | 1.5 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 13.5 мкг | 900 мкг | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 0.8% | 5682 г |
Ликопин | 848.636 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 5.658 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.131 мг | 1.5 мг | 8.7% | 3.9% | 1145 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 2% | 2195 г |
Витамин В4, холин | 12.05 мг | 500 мг | 2.4% | 1.1% | 4149 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 1.2% | 3817 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 2.3% | 1887 г |
Витамин В9, фолаты | 4.359 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.5% | 9176 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.308 мкг | 3 мкг | 10.3% | 4.6% | 974 г |
Витамин C, аскорбиновая | 5.24 мг | 90 мг | 5.8% | 2.6% | 1718 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.307 мг | 15 мг | 8.7% | 3.9% | 1148 г |
гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.569 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.5% | 8787 г |
Витамин К, филлохинон | 7.4 мкг | 120 мкг | 6.2% | 2.7% | 1622 г |
Витамин РР, НЭ | 2.3741 мг | 20 мг | 11.9% | 5.3% | 842 г |
Ниацин | 1.689 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 205.56 мг | 2500 мг | 8.2% | 3.6% | 1216 г |
Кальций, Ca | 29.94 мг | 1000 мг | 3% | 1.3% | 3340 г |
Магний, Mg | 31.2 мг | 400 мг | 7.8% | 3.5% | 1282 г |
Натрий, Na | 380.58 мг | 1300 мг | 29.3% | 13% | 342 г |
Сера, S | 30.55 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.4% | 3273 г |
Фосфор, P | 94.4 мг | 800 мг | 11.8% | 5.2% | 847 г |
Хлор, Cl | 551.04 мг | 2300 мг | 24% | 10.6% | 417 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 84.2 мкг | ~ | |||
Бор, B | 22.1 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.926 мг | 18 мг | 10.7% | 4.7% | 935 г |
Йод, I | 1.57 мкг | 150 мкг | 1% | 0.4% | 9554 г |
Кобальт, Co | 1.661 мкг | 10 мкг | 16.6% | 7.4% | 602 г |
Марганец, Mn | 0.0936 мг | 2 мг | 4.7% | 2.1% | 2137 г |
Медь, Cu | 62.79 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 2.8% | 1593 г |
Молибден, Mo | 2.711 мкг | 70 мкг | 3.9% | 1.7% | 2582 г |
Никель, Ni | 3.066 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 8.98 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 13.6 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.444 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.4% | 12387 г |
Фтор, F | 12.76 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 31348 г |
Хром, Cr | 2.43 мкг | 50 мкг | 4.9% | 2.2% | 2058 г |
Цинк, Zn | 0.4937 мг | 12 мг | 4.1% | 1.8% | 2431 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 32.484 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
Валин | 0.017 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
Лизин | 0.018 г | ~ | |||
Метионин | 0.005 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
Треонин | 0.013 г | ~ | |||
Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.168 г | ~ | |||
Аланин | 0.015 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.05 г | ~ | |||
Глицин | 0.014 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.122 г | ~ | |||
Пролин | 0.01 г | ~ | |||
Серин | 0.015 г | ~ | |||
Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 3.56 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.415 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 4.745 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.164 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.1 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.584 г | min 16.8 г | 3.5% | 1.6% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.579 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.412 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.6% | 5.6% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.41 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Шаурма с говядиной составляет 225,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».