Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с абрикосами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с абрикосами

Масло сладко-сливочное несоленое 100 г
Сахар песок 100 г
Сахарная пудра 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 116 г
Цедра лимонная 3 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Персик (Припускание) 250 г
Абрикосы (Припускание) 550 г
Ванильный экстракт 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с абрикосами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 252.3 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 667 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 2.3% 1767 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 7.1% 560 г
Углеводы 35.6 г 219 г 16.3% 6.5% 615 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 4.8% 833 г
Вода 49.3 г 2273 г 2.2% 0.9% 4611 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 255.9 мкг 900 мкг 28.4% 11.3% 352 г
Ретинол 0.087 мг ~
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.997 мг 5 мг 19.9% 7.9% 502 г
бета Криптоксантин 0.138 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.055 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.5% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 2.5% 1593 г
Витамин В4, холин 40.27 мг 500 мг 8.1% 3.2% 1242 г
Витамин В5, пантотеновая 0.427 мг 5 мг 8.5% 3.4% 1171 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 1.9% 2105 г
Витамин В9, фолаты 10.103 мкг 400 мкг 2.5% 1% 3959 г
Витамин В12, кобаламин 0.061 мкг 3 мкг 2% 0.8% 4918 г
Витамин C, аскорбиновая 3.25 мг 90 мг 3.6% 1.4% 2769 г
Витамин D, кальциферол 0.413 мкг 10 мкг 4.1% 1.6% 2421 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.375 мг 15 мг 9.2% 3.6% 1091 г
Витамин Н, биотин 3.047 мкг 50 мкг 6.1% 2.4% 1641 г
Витамин РР, НЭ 1.6733 мг 20 мг 8.4% 3.3% 1195 г
Ниацин 0.704 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 298.38 мг 2500 мг 11.9% 4.7% 838 г
Кальций, Ca 32.5 мг 1000 мг 3.3% 1.3% 3077 г
Кремний, Si 6.161 мг 30 мг 20.5% 8.1% 487 г
Магний, Mg 12.99 мг 400 мг 3.2% 1.3% 3079 г
Натрий, Na 81.79 мг 1300 мг 6.3% 2.5% 1589 г
Сера, S 40.44 мг 1000 мг 4% 1.6% 2473 г
Фосфор, P 64.4 мг 800 мг 8.1% 3.2% 1242 г
Хлор, Cl 23.57 мг 2300 мг 1% 0.4% 9758 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 583.2 мкг ~
Бор, B 77.5 мкг ~
Ванадий, V 32.33 мкг ~
Железо, Fe 1.135 мг 18 мг 6.3% 2.5% 1586 г
Йод, I 3.74 мкг 150 мкг 2.5% 1% 4011 г
Кобальт, Co 2.627 мкг 10 мкг 26.3% 10.4% 381 г
Литий, Li 0.764 мкг ~
Марганец, Mn 0.2786 мг 2 мг 13.9% 5.5% 718 г
Медь, Cu 121.67 мкг 1000 мкг 12.2% 4.8% 822 г
Молибден, Mo 7.735 мкг 70 мкг 11.1% 4.4% 905 г
Никель, Ni 5.947 мкг ~
Олово, Sn 1.06 мкг ~
Селен, Se 4.969 мкг 55 мкг 9% 3.6% 1107 г
Титан, Ti 2.24 мкг ~
Фтор, F 22.74 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17590 г
Хром, Cr 5.04 мкг 50 мкг 10.1% 4% 992 г
Цинк, Zn 0.3459 мг 12 мг 2.9% 1.1% 3469 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.938 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 4.9 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аргинин* 0.105 г ~
Валин 0.114 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.152 г ~
Лизин 0.129 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.098 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.16 г ~
Заменимые аминокислоты 0.305 г ~
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.277 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.278 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.133 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.68 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.107 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.381 г ~
6:0 Капроновая 0.085 г ~
8:0 Каприловая 0.073 г ~
10:0 Каприновая 0.193 г ~
12:0 Лауриновая 0.246 г ~
14:0 Миристиновая 0.802 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.748 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.87 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.315 г min 16.8 г 19.7% 7.8%
14:1 Миристолеиновая 0.086 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.337 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.798 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.242 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.216 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Пирог с абрикосами составляет 252,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов