| Огурец, грунтовый | 110 г |
| Капуста белокочанная | 200 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 60 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
огурец 1 шт капуста 150-200 гр яйцо вареное 1 шт масло раст соль
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.3 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2151 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 5.4% | 2375 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 13.3% | 966 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.9% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 8.3% | 1538 г |
| Вода | 85.5 г | 2273 г | 3.8% | 4.9% | 2658 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.3 мкг | 900 мкг | 5% | 6.4% | 1987 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 1.5% | 8621 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.9% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 8.3% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 46.79 мг | 500 мг | 9.4% | 12% | 1069 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.282 мг | 5 мг | 5.6% | 7.2% | 1773 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 5.5% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.673 мкг | 400 мкг | 3.4% | 4.3% | 2925 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.082 мкг | 3 мкг | 2.7% | 3.4% | 3659 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.03 мг | 90 мг | 37.8% | 48.3% | 264 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.346 мкг | 10 мкг | 3.5% | 4.5% | 2890 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.889 мг | 15 мг | 12.6% | 16.1% | 794 г |
| Витамин Н, биотин | 3.437 мкг | 50 мкг | 6.9% | 8.8% | 1455 г |
| Витамин К, филлохинон | 44.2 мкг | 120 мкг | 36.8% | 47% | 271 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.915 мг | 20 мг | 4.6% | 5.9% | 2186 г |
| Ниацин | 0.451 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.17 мг | 2500 мг | 8.7% | 11.1% | 1146 г |
| Кальций, Ca | 40.17 мг | 1000 мг | 4% | 5.1% | 2489 г |
| Магний, Mg | 14.2 мг | 400 мг | 3.6% | 4.6% | 2817 г |
| Натрий, Na | 30.13 мг | 1300 мг | 2.3% | 2.9% | 4315 г |
| Сера, S | 46.93 мг | 1000 мг | 4.7% | 6% | 2131 г |
| Фосфор, P | 58.4 мг | 800 мг | 7.3% | 9.3% | 1370 г |
| Хлор, Cl | 50.92 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.8% | 4517 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 417.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 103.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.877 мг | 18 мг | 4.9% | 6.3% | 2052 г |
| Йод, I | 5.56 мкг | 150 мкг | 3.7% | 4.7% | 2698 г |
| Кобальт, Co | 3.418 мкг | 10 мкг | 34.2% | 43.7% | 293 г |
| Марганец, Mn | 0.1443 мг | 2 мг | 7.2% | 9.2% | 1386 г |
| Медь, Cu | 83.2 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 10.6% | 1202 г |
| Молибден, Mo | 6.425 мкг | 70 мкг | 9.2% | 11.7% | 1089 г |
| Никель, Ni | 7.792 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.232 мкг | 55 мкг | 9.5% | 12.1% | 1051 г |
| Фтор, F | 18.71 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 21379 г |
| Хром, Cr | 4.94 мкг | 50 мкг | 9.9% | 12.6% | 1012 г |
| Цинк, Zn | 0.4454 мг | 12 мг | 3.7% | 4.7% | 2694 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.081 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.234 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.557 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.104 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.183 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 89.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.831 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.242 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.16 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.927 г | min 16.8 г | 5.5% | 7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.923 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.33 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.8% | 26.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.33 г | ~ |
Энергетическая ценность салат капуста с огурцом составляет 78,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».