Мой здоровый рацион

Рецепт Драники картофельные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Драники картофельные

Картофель жареный (из сырого) 300 г
Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 50 г
Масло сладко-сливочное несоленое 20 г
Пшеничная мука, высшего сорта 40 г
Способ приготовления

сделать дранники

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники картофельные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 239.1 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 704 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 3.1% 1357 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 10% 418 г
Углеводы 25.1 г 219 г 11.5% 4.8% 873 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 4.8% 870 г
Вода 121.4 г 2273 г 5.3% 2.2% 1872 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.6 мкг 900 мкг 9.6% 4% 1039 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.173 мг 1.5 мг 11.5% 4.8% 867 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 3.3% 1250 г
Витамин В4, холин 40.26 мг 500 мг 8.1% 3.4% 1242 г
Витамин В5, пантотеновая 0.58 мг 5 мг 11.6% 4.9% 862 г
Витамин В6, пиридоксин 0.402 мг 2 мг 20.1% 8.4% 498 г
Витамин В9, фолаты 13.43 мкг 400 мкг 3.4% 1.4% 2978 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 1% 4110 г
Витамин C, аскорбиновая 14.12 мг 90 мг 15.7% 6.6% 637 г
Витамин D, кальциферол 0.382 мкг 10 мкг 3.8% 1.6% 2618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.426 мг 15 мг 2.8% 1.2% 3521 г
Витамин Н, биотин 3.173 мкг 50 мкг 6.3% 2.6% 1576 г
Витамин РР, НЭ 2.8301 мг 20 мг 14.2% 5.9% 707 г
Ниацин 1.902 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 672.58 мг 2500 мг 26.9% 11.3% 372 г
Кальций, Ca 22.05 мг 1000 мг 2.2% 0.9% 4535 г
Кремний, Si 0.39 мг 30 мг 1.3% 0.5% 7692 г
Магний, Mg 29.15 мг 400 мг 7.3% 3.1% 1372 г
Натрий, Na 25.05 мг 1300 мг 1.9% 0.8% 5190 г
Сера, S 68.18 мг 1000 мг 6.8% 2.8% 1467 г
Фосфор, P 105.7 мг 800 мг 13.2% 5.5% 757 г
Хлор, Cl 89.89 мг 2300 мг 3.9% 1.6% 2559 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1081.7 мкг ~
Бор, B 134.6 мкг ~
Ванадий, V 178.46 мкг ~
Железо, Fe 1.429 мг 18 мг 7.9% 3.3% 1260 г
Йод, I 8.66 мкг 150 мкг 5.8% 2.4% 1732 г
Кобальт, Co 7.265 мкг 10 мкг 72.7% 30.4% 138 г
Литий, Li 87.659 мкг ~
Марганец, Mn 0.2532 мг 2 мг 12.7% 5.3% 790 г
Медь, Cu 180.83 мкг 1000 мкг 18.1% 7.6% 553 г
Молибден, Mo 11.134 мкг 70 мкг 15.9% 6.6% 629 г
Никель, Ni 5.922 мкг ~
Олово, Sn 0.51 мкг ~
Рубидий, Rb 569.3 мкг ~
Селен, Se 5.029 мкг 55 мкг 9.1% 3.8% 1094 г
Титан, Ti 1.07 мкг ~
Фтор, F 44.03 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9085 г
Хром, Cr 12.19 мкг 50 мкг 24.4% 10.2% 410 г
Цинк, Zn 0.6338 мг 12 мг 5.3% 2.2% 1893 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.307 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.004 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.182 г ~
6:0 Капроновая 0.04 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.092 г ~
12:0 Лауриновая 0.118 г ~
14:0 Миристиновая 0.382 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.2 г ~
18:0 Стеариновая 0.367 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.307 г min 16.8 г 7.8% 3.3%
14:1 Миристолеиновая 0.041 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.14 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.109 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.044 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.041 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Драники картофельные составляет 239,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов