| Куриная грудка (филе) (Варка) | 143 г |
| Капуста пекинская | 100 г |
| Сыр, пармезан, тертый | 100 г |
| Гренки из пшеничного хлеба (1-й вариант) | 100 г |
| Орех грецкий | 100 г |
| Майонез «Провансаль» | 60 г |
| Чеснок луковица | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 326.6 ккал | 1684 ккал | 19.4% | 5.9% | 516 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 7% | 439 г |
| Жиры | 23.6 г | 56 г | 42.1% | 12.9% | 237 г |
| Углеводы | 11.5 г | 219 г | 5.3% | 1.6% | 1904 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2% | 1538 г |
| Вода | 36.5 г | 2273 г | 1.6% | 0.5% | 6227 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65 мкг | 900 мкг | 7.2% | 2.2% | 1385 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 0.3% | 8929 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.126 мг | 1.5 мг | 8.4% | 2.6% | 1190 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 2.4% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 16.31 мг | 500 мг | 3.3% | 1% | 3066 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.278 мг | 5 мг | 5.6% | 1.7% | 1799 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.213 мг | 2 мг | 10.7% | 3.3% | 939 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.851 мкг | 400 мкг | 8.7% | 2.7% | 1148 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.402 мкг | 3 мкг | 13.4% | 4.1% | 746 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.87 мг | 90 мг | 6.5% | 2% | 1533 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.089 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.3% | 11236 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.089 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.928 мг | 15 мг | 26.2% | 8% | 382 г |
| Витамин Н, биотин | 0.338 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.2% | 14793 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.5 мкг | 120 мкг | 7.1% | 2.2% | 1412 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3791 мг | 20 мг | 21.9% | 6.7% | 457 г |
| Ниацин | 2.173 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.49 мг | 2500 мг | 8.9% | 2.7% | 1124 г |
| Кальций, Ca | 237.48 мг | 1000 мг | 23.7% | 7.3% | 421 г |
| Кремний, Si | 0.427 мг | 30 мг | 1.4% | 0.4% | 7026 г |
| Магний, Mg | 54.01 мг | 400 мг | 13.5% | 4.1% | 741 г |
| Натрий, Na | 428.2 мг | 1300 мг | 32.9% | 10.1% | 304 г |
| Сера, S | 29.11 мг | 1000 мг | 2.9% | 0.9% | 3435 г |
| Фосфор, P | 245.3 мг | 800 мг | 30.7% | 9.4% | 326 г |
| Хлор, Cl | 165.02 мг | 2300 мг | 7.2% | 2.2% | 1394 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.292 мг | 18 мг | 7.2% | 2.2% | 1393 г |
| Йод, I | 0.58 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.1% | 25862 г |
| Кобальт, Co | 3.977 мкг | 10 мкг | 39.8% | 12.2% | 251 г |
| Марганец, Mn | 0.5531 мг | 2 мг | 27.7% | 8.5% | 362 г |
| Медь, Cu | 189.57 мкг | 1000 мкг | 19% | 5.8% | 528 г |
| Молибден, Mo | 5.254 мкг | 70 мкг | 7.5% | 2.3% | 1332 г |
| Селен, Se | 4.179 мкг | 55 мкг | 7.6% | 2.3% | 1316 г |
| Фтор, F | 121.89 мкг | 4000 мкг | 3% | 0.9% | 3282 г |
| Хром, Cr | 6.79 мкг | 50 мкг | 13.6% | 4.2% | 736 г |
| Цинк, Zn | 1.6622 мг | 12 мг | 13.9% | 4.3% | 722 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.374 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.149 г | ~ | |||
| Валин | 0.952 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.603 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.775 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.384 г | ~ | |||
| Лизин | 1.28 г | ~ | |||
| Метионин | 0.35 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.298 г | ~ | |||
| Треонин | 0.646 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.221 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.777 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.739 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.589 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.186 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.547 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.819 г | ~ | |||
| Пролин | 1.206 г | ~ | |||
| Серин | 0.791 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.746 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 30.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 30.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.88 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.879 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.269 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.101 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.092 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.14 г | ~ | |||
| 13:0 Тридекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.558 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.055 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.678 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.131 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.056 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.029 г | min 16.8 г | 35.9% | 11% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.126 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.227 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.427 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 11.646 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 30.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 10.331 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.301 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат "Цезарь" составляет 326,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».