| Морковь, красная (Жарка) | 70 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 90 г |
| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 120 г |
| Масло рапсовое | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.6 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1215 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 2.7% | 2714 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 11% | 659 г |
| Углеводы | 12.6 г | 219 г | 5.8% | 4.2% | 1738 г |
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 12.6% | 571 г |
| Вода | 71.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3170 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 498.3 мкг | 900 мкг | 55.4% | 40% | 181 г |
| бета Каротин | 2.99 мг | 5 мг | 59.8% | 43.1% | 167 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 3.5% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.108 мг | 5 мг | 2.2% | 1.6% | 4630 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 5.2% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.833 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.9% | 3692 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.96 мг | 90 мг | 2.2% | 1.6% | 4592 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.804 мг | 15 мг | 12% | 8.7% | 831 г |
| Витамин Н, биотин | 0.486 мкг | 50 мкг | 1% | 0.7% | 10288 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 2.2% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3142 мг | 20 мг | 6.6% | 4.8% | 1522 г |
| Ниацин | 0.841 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.75 мг | 2500 мг | 6.5% | 4.7% | 1536 г |
| Кальций, Ca | 20.94 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.5% | 4776 г |
| Кремний, Si | 13.013 мг | 30 мг | 43.4% | 31.3% | 231 г |
| Магний, Mg | 46.05 мг | 400 мг | 11.5% | 8.3% | 869 г |
| Натрий, Na | 7.42 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.4% | 17520 г |
| Сера, S | 37.64 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.7% | 2657 г |
| Фосфор, P | 78.5 мг | 800 мг | 9.8% | 7.1% | 1019 г |
| Хлор, Cl | 14.73 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.4% | 15614 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 231.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 132.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.477 мг | 18 мг | 8.2% | 5.9% | 1219 г |
| Йод, I | 1.6 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.8% | 9375 г |
| Кобальт, Co | 2.277 мкг | 10 мкг | 22.8% | 16.5% | 439 г |
| Литий, Li | 1.66 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.333 мг | 2 мг | 16.7% | 12% | 601 г |
| Медь, Cu | 135.06 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 9.7% | 740 г |
| Молибден, Mo | 5.527 мкг | 70 мкг | 7.9% | 5.7% | 1267 г |
| Никель, Ni | 2.69 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 169.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.361 мкг | 55 мкг | 2.5% | 1.8% | 4041 г |
| Титан, Ti | 5.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.98 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.9% | 7550 г |
| Хром, Cr | 1.35 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.9% | 3704 г |
| Цинк, Zn | 0.6317 мг | 12 мг | 5.3% | 3.8% | 1900 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.808 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.188 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.143 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 23.715 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.182 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.055 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.534 г | min 16.8 г | 32.9% | 23.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.221 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.704 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 2.609 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.771 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.8% | 11.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.099 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.672 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с овощами составляет 138,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».