| Грудка цыпленка-бройлера (Жарка) | 600 г |
| Приправа для птицы | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Шпинат (Жарка) | 120 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 80 г |
| Шампиньоны | 100 г |
| Сыр "Грация" 20% | 50 г |
| Масло кукурузное | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.4 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1422 г |
| Белки | 19 г | 76 г | 25% | 21.1% | 400 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 5.9% | 1436 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.7% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.2% | 2000 г |
| Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3183 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 114.9 мкг | 900 мкг | 12.8% | 10.8% | 783 г |
| бета Каротин | 0.691 мг | 5 мг | 13.8% | 11.7% | 724 г |
| бета Криптоксантин | 0.069 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.006 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.501 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 5% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.195 мг | 1.8 мг | 10.8% | 9.1% | 923 г |
| Витамин В4, холин | 3.31 мг | 500 мг | 0.7% | 0.6% | 15106 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.379 мг | 5 мг | 7.6% | 6.4% | 1319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 1.9% | 4545 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.293 мкг | 400 мкг | 5.1% | 4.3% | 1971 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.1 мг | 90 мг | 7.9% | 6.7% | 1268 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.657 мг | 15 мг | 4.4% | 3.7% | 2283 г |
| Витамин Н, биотин | 0.125 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин К, филлохинон | 88.9 мкг | 120 мкг | 74.1% | 62.6% | 135 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.6716 мг | 20 мг | 63.4% | 53.5% | 158 г |
| Ниацин | 5.646 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 414.83 мг | 2500 мг | 16.6% | 14% | 603 г |
| Кальций, Ca | 31.54 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.7% | 3171 г |
| Магний, Mg | 35.06 мг | 400 мг | 8.8% | 7.4% | 1141 г |
| Натрий, Na | 149.38 мг | 1300 мг | 11.5% | 9.7% | 870 г |
| Сера, S | 8.3 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.7% | 12048 г |
| Фосфор, P | 166.3 мг | 800 мг | 20.8% | 17.6% | 481 г |
| Хлор, Cl | 184.9 мг | 2300 мг | 8% | 6.8% | 1244 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.192 мг | 18 мг | 17.7% | 14.9% | 564 г |
| Йод, I | 3.04 мкг | 150 мкг | 2% | 1.7% | 4934 г |
| Кобальт, Co | 10.045 мкг | 10 мкг | 100.5% | 84.9% | 100 г |
| Марганец, Mn | 0.2272 мг | 2 мг | 11.4% | 9.6% | 880 г |
| Медь, Cu | 88.04 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 7.4% | 1136 г |
| Молибден, Mo | 10.627 мкг | 70 мкг | 15.2% | 12.8% | 659 г |
| Никель, Ni | 0.358 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.201 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 27363 г |
| Фтор, F | 5.79 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 69085 г |
| Хром, Cr | 20.99 мкг | 50 мкг | 42% | 35.5% | 238 г |
| Цинк, Zn | 1.324 мг | 12 мг | 11% | 9.3% | 906 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.187 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.395 г | ~ | |||
| Валин | 0.994 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.996 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.866 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.51 г | ~ | |||
| Лизин | 1.996 г | ~ | |||
| Метионин | 0.339 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.667 г | ~ | |||
| Треонин | 0.849 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.287 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.815 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.506 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.305 г | ~ | |||
| Аланин | 0.997 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.491 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.161 г | ~ | |||
| Глицин | 0.704 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.188 г | ~ | |||
| Пролин | 0.773 г | ~ | |||
| Серин | 0.772 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.692 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.319 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 10.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.96 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.287 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.104 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.918 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.21 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.673 г | min 16.8 г | 10% | 8.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.262 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.388 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.141 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.2% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.061 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриный рулет со шпинатом составляет 118,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».