Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с Филе Тиляпии. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с Филе Тиляпии

Картофель (Варка со сливом) 800 г
Масло подсолнечное 10 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
Сметана 15,0% жирности 150 г
Майонез «Провансаль» 100 г
Тиляпия, сырая 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с Филе Тиляпии".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.2 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1051 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 7.9% 792 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 9.6% 651 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 3.1% 1991 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.1% 1538 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 1.9% 3304 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.7 мкг 900 мкг 1.7% 1.1% 5732 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 3.7% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 2.7% 2278 г
Витамин В4, холин 17.45 мг 500 мг 3.5% 2.2% 2865 г
Витамин В5, пантотеновая 0.422 мг 5 мг 8.4% 5.2% 1185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.266 мг 2 мг 13.3% 8.3% 752 г
Витамин В9, фолаты 15.538 мкг 400 мкг 3.9% 2.4% 2574 г
Витамин В12, кобаламин 0.608 мкг 3 мкг 20.3% 12.7% 493 г
Витамин C, аскорбиновая 9.51 мг 90 мг 10.6% 6.6% 946 г
Витамин D, кальциферол 1.2 мкг 10 мкг 12% 7.5% 833 г
Витамин D3, холекальциферол 1.192 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.927 мг 15 мг 19.5% 12.2% 512 г
гамма Токоферол 0.038 мг ~
Витамин Н, биотин 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.7935 мг 20 мг 14% 8.7% 716 г
Ниацин 0.685 мг ~
Бетаин 8.346 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 451.11 мг 2500 мг 18% 11.2% 554 г
Кальций, Ca 25.89 мг 1000 мг 2.6% 1.6% 3862 г
Магний, Mg 26.18 мг 400 мг 6.5% 4.1% 1528 г
Натрий, Na 65.11 мг 1300 мг 5% 3.1% 1997 г
Сера, S 32.69 мг 1000 мг 3.3% 2.1% 3059 г
Фосфор, P 115.9 мг 800 мг 14.5% 9.1% 690 г
Хлор, Cl 39.54 мг 2300 мг 1.7% 1.1% 5817 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 590.8 мкг ~
Бор, B 101.5 мкг ~
Ванадий, V 91.69 мкг ~
Железо, Fe 0.885 мг 18 мг 4.9% 3.1% 2034 г
Йод, I 3.54 мкг 150 мкг 2.4% 1.5% 4237 г
Кобальт, Co 3.846 мкг 10 мкг 38.5% 24% 260 г
Литий, Li 47.385 мкг ~
Марганец, Mn 0.1542 мг 2 мг 7.7% 4.8% 1297 г
Медь, Cu 128.85 мкг 1000 мкг 12.9% 8.1% 776 г
Молибден, Mo 4.923 мкг 70 мкг 7% 4.4% 1422 г
Никель, Ni 3.538 мкг ~
Рубидий, Rb 380.9 мкг ~
Селен, Se 16.262 мкг 55 мкг 29.6% 18.5% 338 г
Фтор, F 23.23 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17219 г
Хром, Cr 6.46 мкг 50 мкг 12.9% 8.1% 774 г
Цинк, Zn 0.4792 мг 12 мг 4% 2.5% 2504 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.875 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.487 г ~
Аргинин* 0.577 г ~
Валин 0.452 г ~
Гистидин* 0.201 г ~
Изолейцин 0.417 г ~
Лейцин 0.703 г ~
Лизин 0.788 г ~
Метионин 0.246 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.431 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.378 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.128 г ~
Заменимые аминокислоты 0.823 г ~
Аланин 0.538 г ~
Аспарагиновая кислота 1.048 г ~
Глицин 0.469 г ~
Глутаминовая кислота 1.431 г ~
Пролин 0.352 г ~
Серин 0.396 г ~
Тирозин 0.322 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.31 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.538 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.599 г ~
18:0 Стеариновая 0.297 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.732 г min 16.8 г 10.3% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.671 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.671 г от 11.2 до 20.6 г 32.8% 20.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.588 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.064 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.017 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.033 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с Филе Тиляпии составляет 160,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».