Мой здоровый рацион

Рецепт яичница с сосиской. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты яичница с сосиской

Яйцо куриное (Жарка яичница) 90 г
Сосиски, молочные 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яичница с сосиской".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 859 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 9.3% 551 г
Жиры 15.4 г 56 г 27.5% 14% 364 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.2% 31286 г
Вода 68.1 г 2273 г 3% 1.5% 3338 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 227.2 мкг 900 мкг 25.2% 12.9% 396 г
Ретинол 0.197 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.5% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 3.6% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.421 мг 1.8 мг 23.4% 11.9% 428 г
Витамин В4, холин 219.32 мг 500 мг 43.9% 22.4% 228 г
Витамин В5, пантотеновая 1.136 мг 5 мг 22.7% 11.6% 440 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 3.1% 1639 г
Витамин В9, фолаты 6.117 мкг 400 мкг 1.5% 0.8% 6539 г
Витамин В12, кобаламин 0.454 мкг 3 мкг 15.1% 7.7% 661 г
Витамин D, кальциферол 1.922 мкг 10 мкг 19.2% 9.8% 520 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.621 мг 15 мг 4.1% 2.1% 2415 г
Витамин Н, биотин 17.65 мкг 50 мкг 35.3% 18% 283 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.2621 мг 20 мг 21.3% 10.9% 469 г
Ниацин 0.724 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.73 мг 2500 мг 7% 3.6% 1423 г
Кальций, Ca 56.55 мг 1000 мг 5.7% 2.9% 1768 г
Магний, Mg 15.34 мг 400 мг 3.8% 1.9% 2608 г
Натрий, Na 312.96 мг 1300 мг 24.1% 12.3% 415 г
Сера, S 180.49 мг 1000 мг 18% 9.2% 554 г
Фосфор, P 206.4 мг 800 мг 25.8% 13.2% 388 г
Хлор, Cl 136.31 мг 2300 мг 5.9% 3% 1687 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.621 мг 18 мг 14.6% 7.4% 687 г
Йод, I 17.48 мкг 150 мкг 11.7% 6% 858 г
Кобальт, Co 8.738 мкг 10 мкг 87.4% 44.6% 114 г
Марганец, Mn 0.0253 мг 2 мг 1.3% 0.7% 7905 г
Медь, Cu 72.52 мкг 1000 мкг 7.3% 3.7% 1379 г
Молибден, Mo 5.243 мкг 70 мкг 7.5% 3.8% 1335 г
Селен, Se 27.699 мкг 55 мкг 50.4% 25.7% 199 г
Фтор, F 48.06 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8323 г
Хром, Cr 3.5 мкг 50 мкг 7% 3.6% 1429 г
Цинк, Zn 0.9699 мг 12 мг 8.1% 4.1% 1237 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.833 г ~
Валин 0.826 г ~
Гистидин* 0.37 г ~
Изолейцин 0.663 г ~
Лейцин 1.128 г ~
Лизин 0.99 г ~
Метионин 0.394 г ~
Метионин + Цистеин 0.695 г ~
Треонин 0.62 г ~
Триптофан 0.223 г ~
Фенилаланин 0.658 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.155 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.778 г ~
Аспарагиновая кислота 1.315 г ~
Гидроксипролин 0.044 г ~
Глицин 0.522 г ~
Глутаминовая кислота 1.959 г ~
Пролин 0.481 г ~
Серин 0.917 г ~
Тирозин 0.497 г ~
Цистеин 0.292 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 510.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.791 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.769 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.343 г min 16.8 г 25.9% 13.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.341 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.574 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.101 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.961 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.087 г ~

Энергетическая ценность яичница с сосиской составляет 196 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».