| Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) | 350 г |
| Подсолнечное масло | 70 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 217 г |
| Огурец маринованный | 70 г |
| Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) | 70 г |
| Чеснок, сырой | 20 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 4 г |
| Укроп, свежий | 5 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 70 г |
| Огурец парниковый | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 242.6 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 5.9% | 694 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 3.5% | 1188 г |
| Жиры | 16.4 г | 56 г | 29.3% | 12.1% | 341 г |
| Углеводы | 17.2 г | 219 г | 7.9% | 3.3% | 1273 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 6.6% | 625 г |
| Вода | 55 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4133 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.8 мкг | 900 мкг | 8.4% | 3.5% | 1187 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.161 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 0.6% | 6757 г |
| бета Криптоксантин | 0.902 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.219 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 2.7% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 3.4% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 86.69 мг | 500 мг | 17.3% | 7.1% | 577 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.517 мг | 5 мг | 10.3% | 4.2% | 967 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 2.5% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.311 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.5% | 2795 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.127 мкг | 3 мкг | 4.2% | 1.7% | 2362 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.85 мг | 90 мг | 3.2% | 1.3% | 3158 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.538 мкг | 10 мкг | 5.4% | 2.2% | 1859 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.49 мг | 15 мг | 43.3% | 17.8% | 231 г |
| Витамин Н, биотин | 5.626 мкг | 50 мкг | 11.3% | 4.7% | 889 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6111 мг | 20 мг | 8.1% | 3.3% | 1241 г |
| Ниацин | 0.488 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.77 мг | 2500 мг | 6.7% | 2.8% | 1490 г |
| Кальций, Ca | 42.85 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.8% | 2334 г |
| Кремний, Si | 3.8 мг | 30 мг | 12.7% | 5.2% | 789 г |
| Магний, Mg | 24.39 мг | 400 мг | 6.1% | 2.5% | 1640 г |
| Натрий, Na | 170.81 мг | 1300 мг | 13.1% | 5.4% | 761 г |
| Сера, S | 69.28 мг | 1000 мг | 6.9% | 2.8% | 1443 г |
| Фосфор, P | 121.6 мг | 800 мг | 15.2% | 6.3% | 658 г |
| Хлор, Cl | 394.74 мг | 2300 мг | 17.2% | 7.1% | 583 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.44 мг | 18 мг | 13.6% | 5.6% | 738 г |
| Йод, I | 7 мкг | 150 мкг | 4.7% | 1.9% | 2143 г |
| Кобальт, Co | 3.719 мкг | 10 мкг | 37.2% | 15.3% | 269 г |
| Литий, Li | 2.266 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5348 мг | 2 мг | 26.7% | 11% | 374 г |
| Медь, Cu | 109.79 мкг | 1000 мкг | 11% | 4.5% | 911 г |
| Молибден, Mo | 5.318 мкг | 70 мкг | 7.6% | 3.1% | 1316 г |
| Никель, Ni | 1.016 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.262 мкг | 55 мкг | 18.7% | 7.7% | 536 г |
| Фтор, F | 24.42 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16380 г |
| Хром, Cr | 2.58 мкг | 50 мкг | 5.2% | 2.1% | 1938 г |
| Цинк, Zn | 0.7936 мг | 12 мг | 6.6% | 2.7% | 1512 г |
| Цирконий, Zr | 0.38 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.557 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 8.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 41.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 147.25 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.022 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 25.79 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.837 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.538 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.091 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.128 г | min 16.8 г | 24.6% | 10.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.122 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.833 г | от 11.2 до 20.6 г | 78.9% | 32.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.743 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность бутерброды с яйцом составляет 242,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».