| Базилик, свежий | 20 г |
| Кедровый орех, поджаренные, (Навахо) | 90 г |
| Чеснок, сырой | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Уксус 9% | 7 г |
| Сыр, пармезан, твердый | 45 г |
| Масло подсолнечное | 32 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 467 ккал | 1684 ккал | 27.7% | 5.9% | 361 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 3.2% | 661 г |
| Жиры | 35.8 г | 56 г | 63.9% | 13.7% | 156 г |
| Углеводы | 24.7 г | 219 г | 11.3% | 2.4% | 887 г |
| Пищевые волокна | 19 г | 20 г | 95% | 20.3% | 105 г |
| Вода | 23.4 г | 2273 г | 1% | 0.2% | 9714 г |
| Зола | 4.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.2 мкг | 900 мкг | 7.8% | 1.7% | 1282 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.317 мг | 5 мг | 6.3% | 1.3% | 1577 г |
| бета Криптоксантин | 4.423 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 544.038 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 1.6% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% | 2.1% | 1000 г |
| Витамин В4, холин | 5.54 мг | 500 мг | 1.1% | 0.2% | 9025 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.489 мг | 5 мг | 9.8% | 2.1% | 1022 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 1.5% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.197 мкг | 400 мкг | 2% | 0.4% | 4880 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.26 мкг | 3 мкг | 8.7% | 1.9% | 1154 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.23 мг | 90 мг | 3.6% | 0.8% | 2786 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.108 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.2% | 9259 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.108 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 11.787 мг | 15 мг | 78.6% | 16.8% | 127 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 40.3 мкг | 120 мкг | 33.6% | 7.2% | 298 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8843 мг | 20 мг | 4.4% | 0.9% | 2262 г |
| Бетаин | 0.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.89 мг | 2500 мг | 10.6% | 2.3% | 940 г |
| Кальций, Ca | 296.74 мг | 1000 мг | 29.7% | 6.4% | 337 г |
| Магний, Mg | 83.07 мг | 400 мг | 20.8% | 4.5% | 482 г |
| Натрий, Na | 1226.35 мг | 1300 мг | 94.3% | 20.2% | 106 г |
| Сера, S | 3.46 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.1% | 28902 г |
| Фосфор, P | 313.9 мг | 800 мг | 39.2% | 8.4% | 255 г |
| Хлор, Cl | 1147.88 мг | 2300 мг | 49.9% | 10.7% | 200 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.147 мг | 18 мг | 11.9% | 2.5% | 838 г |
| Кобальт, Co | 0.288 мкг | 10 мкг | 2.9% | 0.6% | 3472 г |
| Марганец, Mn | 0.9528 мг | 2 мг | 47.6% | 10.2% | 210 г |
| Медь, Cu | 346.51 мкг | 1000 мкг | 34.7% | 7.4% | 289 г |
| Молибден, Mo | 2.115 мкг | 70 мкг | 3% | 0.6% | 3310 г |
| Селен, Se | 5.579 мкг | 55 мкг | 10.1% | 2.2% | 986 г |
| Цинк, Zn | 1.9906 мг | 12 мг | 16.6% | 3.6% | 603 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.38 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.327 г | ~ | |||
| Валин | 0.557 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.31 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.43 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.78 г | ~ | |||
| Лизин | 0.739 г | ~ | |||
| Метионин | 0.214 г | ~ | |||
| Треонин | 0.303 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.437 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.246 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.536 г | ~ | |||
| Глицин | 0.156 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.841 г | ~ | |||
| Пролин | 0.919 г | ~ | |||
| Серин | 0.466 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.443 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 21.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 30.769 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.281 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.105 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.056 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.14 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.189 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.63 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.459 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.454 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.102 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.125 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 12.033 г | min 16.8 г | 71.6% | 15.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 11.715 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.091 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 15.612 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 21.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 15.421 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.03 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус песто составляет 467 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».