Мой здоровый рацион

Рецепт Перец фаршированый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец фаршированый

Перец сладкий 1000 г
Начинка для перца 1100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.2 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2544 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 13.9% 1086 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.4% 11200 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 5.9% 2576 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 10.6% 1429 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 5.4% 2752 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 160.3 мкг 900 мкг 17.8% 26.9% 561 г
бета Каротин 0.848 мг 5 мг 17% 25.7% 590 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 5.6% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 5.1% 2903 г
Витамин В4, холин 5.68 мг 500 мг 1.1% 1.7% 8803 г
Витамин В5, пантотеновая 0.067 мг 5 мг 1.3% 2% 7463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 15% 1010 г
Витамин В9, фолаты 8.067 мкг 400 мкг 2% 3% 4958 г
Витамин C, аскорбиновая 96.47 мг 90 мг 107.2% 161.9% 93 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.41 мг 15 мг 2.7% 4.1% 3659 г
Витамин Н, биотин 0.299 мкг 50 мкг 0.6% 0.9% 16722 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 6.5% 2308 г
Витамин РР, НЭ 3.7062 мг 20 мг 18.5% 27.9% 540 г
Ниацин 2.187 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.11 мг 2500 мг 6.4% 9.7% 1571 г
Кальций, Ca 12.27 мг 1000 мг 1.2% 1.8% 8150 г
Кремний, Si 7.225 мг 30 мг 24.1% 36.4% 415 г
Магний, Mg 25.91 мг 400 мг 6.5% 9.8% 1544 г
Натрий, Na 92.07 мг 1300 мг 7.1% 10.7% 1412 г
Сера, S 8.56 мг 1000 мг 0.9% 1.4% 11682 г
Фосфор, P 54.7 мг 800 мг 6.8% 10.3% 1463 г
Хлор, Cl 139.55 мг 2300 мг 6.1% 9.2% 1648 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.9 мкг ~
Бор, B 18.6 мкг ~
Железо, Fe 0.663 мг 18 мг 3.7% 5.6% 2715 г
Йод, I 0.33 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 45455 г
Кобальт, Co 2.874 мкг 10 мкг 28.7% 43.4% 348 г
Марганец, Mn 0.1117 мг 2 мг 5.6% 8.5% 1791 г
Медь, Cu 60 мкг 1000 мкг 6% 9.1% 1667 г
Молибден, Mo 3.474 мкг 70 мкг 5% 7.6% 2015 г
Никель, Ni 0.344 мкг ~
Рубидий, Rb 23.6 мкг ~
Селен, Se 1.091 мкг 55 мкг 2% 3% 5041 г
Фтор, F 25.69 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 15570 г
Хром, Cr 7 мкг 50 мкг 14% 21.1% 714 г
Цинк, Zn 0.5213 мг 12 мг 4.3% 6.5% 2302 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.286 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.538 г ~
Валин 0.384 г ~
Гистидин* 0.371 г ~
Изолейцин 0.332 г ~
Лейцин 0.584 г ~
Лизин 0.737 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.258 г ~
Треонин 0.32 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.316 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.582 г ~
Заменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аланин 0.383 г ~
Аспарагиновая кислота 0.568 г ~
Гидроксипролин 0.057 г ~
Глицин 0.274 г ~
Глутаминовая кислота 0.864 г ~
Пролин 0.299 г ~
Серин 0.299 г ~
Тирозин 0.266 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.445 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.122 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.215 г min 16.8 г 1.3% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.18 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.073 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.065 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированый составляет 66,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».