Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники творожники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники творожники

Творог полужирный 9,0% жирности (Жарка (сырники)) 392 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Фруктоза 15 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 10 г
Овсяная мука (Жарка) 18 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники творожники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.8 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 830 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 11.3% 437 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 8.8% 560 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 2.3% 2190 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 59.8 г 2273 г 2.6% 1.3% 3801 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.3 мкг 900 мкг 9.9% 4.9% 1008 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.8% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.283 мг 1.8 мг 15.7% 7.7% 636 г
Витамин В4, холин 73.31 мг 500 мг 14.7% 7.2% 682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.414 мг 5 мг 8.3% 4.1% 1208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 3% 1667 г
Витамин В9, фолаты 32.728 мкг 400 мкг 8.2% 4% 1222 г
Витамин В12, кобаламин 0.96 мкг 3 мкг 32% 15.8% 313 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.553 мкг 10 мкг 5.5% 2.7% 1808 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.362 мг 15 мг 2.4% 1.2% 4144 г
Витамин Н, биотин 7.101 мкг 50 мкг 14.2% 7% 704 г
Витамин РР, НЭ 4.1825 мг 20 мг 20.9% 10.3% 478 г
Ниацин 0.426 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.95 мг 2500 мг 5.1% 2.5% 1954 г
Кальций, Ca 144.76 мг 1000 мг 14.5% 7.1% 691 г
Кремний, Si 0.137 мг 30 мг 0.5% 0.2% 21898 г
Магний, Mg 24.58 мг 400 мг 6.1% 3% 1627 г
Натрий, Na 53.4 мг 1300 мг 4.1% 2% 2434 г
Сера, S 184.97 мг 1000 мг 18.5% 9.1% 541 г
Фосфор, P 225.1 мг 800 мг 28.1% 13.9% 355 г
Хлор, Cl 156.11 мг 2300 мг 6.8% 3.4% 1473 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13 мкг ~
Бор, B 1.4 мкг ~
Ванадий, V 2.35 мкг ~
Железо, Fe 0.835 мг 18 мг 4.6% 2.3% 2156 г
Йод, I 2.51 мкг 150 мкг 1.7% 0.8% 5976 г
Кобальт, Co 2.721 мкг 10 мкг 27.2% 13.4% 368 г
Марганец, Mn 0.0209 мг 2 мг 1% 0.5% 9569 г
Медь, Cu 78.25 мкг 1000 мкг 7.8% 3.8% 1278 г
Молибден, Mo 7.903 мкг 70 мкг 11.3% 5.6% 886 г
Никель, Ni 0.263 мкг ~
Олово, Sn 0.07 мкг ~
Селен, Se 30.83 мкг 55 мкг 56.1% 27.7% 178 г
Титан, Ti 0.2 мкг ~
Фтор, F 36 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11111 г
Хром, Cr 0.53 мкг 50 мкг 1.1% 0.5% 9434 г
Цинк, Zn 0.5068 мг 12 мг 4.2% 2.1% 2368 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.054 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.11 г ~
Валин 0.108 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.154 г ~
Лизин 0.119 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.099 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.16 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.163 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.295 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.129 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.257 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.111 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.624 г min 16.8 г 3.7% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.514 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.187 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.138 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Сырники творожники составляет 202,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».