| Огурец, грунтовый | 120 г |
| Салат зеленый по 1-58 | 30 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 80 г |
| Петрушка | 10 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.8 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1963 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 1.4% | 8444 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 16.7% | 700 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.4% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.7% | 2500 г |
| Вода | 86.8 г | 2273 г | 3.8% | 4.4% | 2619 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106.3 мкг | 900 мкг | 11.8% | 13.8% | 847 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.618 мг | 5 мг | 12.4% | 14.5% | 809 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.4% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2.7% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 5.3 мг | 500 мг | 1.1% | 1.3% | 9434 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.201 мг | 5 мг | 4% | 4.7% | 2488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 3.5% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.778 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.8% | 4091 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.05 мг | 90 мг | 20.1% | 23.4% | 499 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.59 мг | 15 мг | 23.9% | 27.9% | 418 г |
| Витамин Н, биотин | 0.804 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.9% | 6219 г |
| Витамин К, филлохинон | 76.6 мкг | 120 мкг | 63.8% | 74.4% | 157 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4888 мг | 20 мг | 2.4% | 2.8% | 4092 г |
| Ниацин | 0.33 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.89 мг | 2500 мг | 7.8% | 9.1% | 1276 г |
| Кальций, Ca | 34.15 мг | 1000 мг | 3.4% | 4% | 2928 г |
| Магний, Mg | 19.74 мг | 400 мг | 4.9% | 5.7% | 2026 г |
| Натрий, Na | 11.07 мг | 1300 мг | 0.9% | 1% | 11743 г |
| Сера, S | 4.44 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.5% | 22523 г |
| Фосфор, P | 38 мг | 800 мг | 4.8% | 5.6% | 2105 г |
| Хлор, Cl | 30.15 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.5% | 7629 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 205.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.578 мг | 18 мг | 3.2% | 3.7% | 3114 г |
| Йод, I | 1.93 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.5% | 7772 г |
| Кобальт, Co | 2.481 мкг | 10 мкг | 24.8% | 28.9% | 403 г |
| Марганец, Mn | 0.1322 мг | 2 мг | 6.6% | 7.7% | 1513 г |
| Медь, Cu | 85.89 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 10% | 1164 г |
| Молибден, Mo | 3.259 мкг | 70 мкг | 4.7% | 5.5% | 2148 г |
| Никель, Ni | 3.852 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.274 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 20073 г |
| Фтор, F | 13.48 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 29674 г |
| Хром, Cr | 4.3 мкг | 50 мкг | 8.6% | 10% | 1163 г |
| Цинк, Zn | 0.2133 мг | 12 мг | 1.8% | 2.1% | 5626 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.226 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.78 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.815 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.459 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.304 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.052 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.763 г | min 16.8 г | 10.5% | 12.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.756 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.43 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.6% | 46.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.43 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат (помидоры, огурцы, зелень) составляет 85,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».